孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇. ~, }9 H; t: g# [; l0 s) L/ i
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材料： # ]& [& X7 f% |/ F& c2 O5 F
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． 5 f2 r) f, b# l) Y) M$ b) C0 {
! y$ H- w7 ~2 _5 E0 v, y% v7 M+ q做法： 公仔箱論壇5 G' l: @! b3 X6 n
' c0 j# i6 R3 b7 ~6 Z& @) M１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； ) s. @7 m5 i9 i
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； 6 _' v' \. t) A* w3 q7 h
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 }- E/ Y; t9 M( m( q- x: D/ j
( I: I- `5 R; z2 r4 |' X! n４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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