孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料：
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! d' g j% p K3 |2 }& P6 @6 |5.39.217.76猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ t0 Z: o1 b, X. \; m2 l6 M \
3 f! p( d. m3 a6 w) \5 i做法：
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; ?% d' S$ f3 w8 d6 @9 D( D/ u１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； % Q: T" {. M8 A" a {$ i7 F7 N
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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