孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇# e8 `% A' W+ A% j6 |) o. a/ I3 w
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb: A: G0 [* f4 h5 K
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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, O" C* D7 P( k* k, T: k公仔箱論壇做法：
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; R2 L m* k5 m2 r2 E5.39.217.76１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； ( F/ [# |/ w) _+ ^$ ?& P: S( y6 o7 T
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； ) y I/ x( [. w$ e+ K
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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1 K: q9 M# [5 \, Z! `3 [3 N6 l公仔箱論壇４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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