孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 4 T b' j, n# D$ }% P! Y
( o2 o! f" }# m; B3 m7 W7 c+ a材料：
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( L* i" [& A/ `/ X; a猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． $ D9 U* f: c8 M0 b' J1 l
+ r0 ]6 C% X# k6 n, o5 F$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 Z* g$ c1 |7 t( `! d- c
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； ; r& ~2 i+ [6 ^# u
. g( ?& g4 ?0 Q" Y) x( D* J公仔箱論壇３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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5 C7 P. y+ r; @) [# L7 }公仔箱論壇４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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