牛肉壽喜火鍋
) y2 G: S. V e V4 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T$ g! O. r' x; g
材料:
" ^4 E6 P$ f5 t) m7 J8 l" ^) X公仔箱論壇牛肉 1盒(約1/2斤)
; _1 j8 B) E: j2 B, l$ z- K ? uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤
3 ?, m. E+ w$ V# I! V5.39.217.76蕃茄 1個 9 |$ o% I, g$ u5 B/ D: v. c
洋蔥(切絲) 1/2個
, q7 C( b4 |. ^3 f, o" I6 I& E金茸 4兩
# M5 ~0 p+ d& V' Z2 b# v" S2 a9 m5.39.217.76小白菜 少許
' h8 @) h1 U0 etvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包
$ D5 D" }* ~! P& ?0 _; w5.39.217.76豆腐 1塊 5.39.217.76 S" _: e' B/ ]5 M' n1 y: l" G
青蒜段 2支
) n% c6 Z$ |/ z4 itvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
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8 }9 |9 d3 D& m3 m調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 * i( \$ `! @1 n% S
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ k3 i, I2 A
糖 1小匙 ; p# Q. p1 H3 t2 o3 {$ [* v
沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 c; |' H3 G/ Z# S% N
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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# ]0 i$ O* Z2 `公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ @( S. r# u
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb n( o0 V$ @2 g; C
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇2 H( L8 j" n w
* _' f( j7 K$ o+ ]8 e" F注: tvb now,tvbnow,bttvb! k- |8 }. B% ]. [; O
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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