牛肉壽喜火鍋+ a \, C% s( o8 U# }& E
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f o# H/ {* k2 D
牛肉 1盒(約1/2斤)
" `; K. W; p4 S- t5 {5 Z3 t# Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
; `, _5 Y1 j8 O0 q9 X2 L" U蕃茄 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. m' d/ F, r/ A# u
洋蔥(切絲) 1/2個
- {/ g8 q5 H7 ^" c6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金茸 4兩 ( k J; m3 {! x6 w. i
小白菜 少許
/ L% x0 u0 z) w1 _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵 1包
3 m# a P! t$ `7 a& M. N. L: r公仔箱論壇豆腐 1塊
. H. y4 G# Y C% X1 s) G( f4 j5.39.217.76青蒜段 2支
( N" E" w8 c; ]8 z! t s% G6 R+ d高湯 6杯
; A: k1 i V0 e: g+ d
2 B/ j Z8 i: ]$ o+ e, F調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 |: |: ^; p8 q, I
香油 1小匙
9 u8 Y5 O" Q) o) x9 m公仔箱論壇糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 `& a/ S/ X" P
沾料：白蘿蔔泥 少許
, q$ N( V D& _公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
) s( E& {' u* c6 O' _5 k& |' D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" C4 S" g% v. s+ n' A
作法:9 n) c2 F/ v9 G7 Q! B" d1 T/ `; y* T
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 7 C/ s' e% [/ t8 f: F& {9 S: h4 B
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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$ L9 i; }, I7 a3 f5 Q$ Y% x% P注: - x2 c: x" _6 p4 h: V9 @
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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