牛肉壽喜火鍋" H) X4 A" |6 R7 O" w9 W& L
S) P) O& q; \9 K" G+ j公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ Q! w) m$ H. Q5 |
牛肉 1盒(約1/2斤) 公仔箱論壇- q8 u6 t/ F; z1 _/ l% |, Z
雞肉片 1/2斤
2 `) j/ O5 s' q8 b- ~1 A% V5 @5.39.217.76蕃茄 1個 0 @* I% E D* V6 V0 s- m; j6 Y: i3 F
洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 u) R3 y; a3 q3 Q# Y
金茸 4兩
: c/ M& v! z" R R公仔箱論壇小白菜 少許 5.39.217.762 x3 P$ x. c! G" ?
烏龍麵 1包 * c( E! w+ B7 D: _# E) A/ D
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 G1 Y& w& |0 x3 x
青蒜段 2支 7 |6 Z$ L! b( Q. a+ t! X+ T) a
高湯 6杯 公仔箱論壇4 k8 F: Q, W6 k3 m3 h7 p
5.39.217.76/ K" ^8 p7 l& G' G a
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& A) A8 _ P5 Z
香油 1小匙
i) u2 S% q8 `糖 1小匙
% j6 `* D6 U0 r9 y7 r4 {公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許
4 L( H1 }* N' U淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
& R+ e$ Q5 Z5 F/ X5.39.217.765.39.217.76: L$ F C+ O8 b0 g
作法:
9 [' N% `# W' \! c/ Q(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
/ e7 \- I2 w' ~5 @4 F. s& w5.39.217.76(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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* _, l" S# k5 Z! Y( xtvb now,tvbnow,bttvb注: 5.39.217.76# @. s0 G# [% g" r) ~
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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