牛肉壽喜火鍋
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材料:
! B9 D+ v3 G2 X7 Z4 T6 S! j$ }牛肉 1盒(約1/2斤) 4 T' ^' k$ P. V
雞肉片 1/2斤
- T1 k, j% o& s' X3 ]5 V公仔箱論壇蕃茄 1個
' G' c3 M5 D" `# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個
! }+ o( x: L3 Z: {; B公仔箱論壇金茸 4兩
6 v' i# R" f3 w! f0 K( X; v; F' O/ r1 B: R公仔箱論壇小白菜 少許 " g' A( f; {. ^; h6 Y* R
烏龍麵 1包
2 C: t, E3 R- t5.39.217.76豆腐 1塊 $ C; b4 ]0 x1 q3 {: f
青蒜段 2支
2 u3 s4 b3 R$ y# n- y& f atvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 5.39.217.767 G. N \+ d; C+ I' M
# D& f" c# _) ?% ~0 W/ f4 ~調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: A( x- V5 Y, U9 a( s
香油 1小匙
. `+ s9 m+ U: C* W* S4 D糖 1小匙 6 e" Q. a3 a6 J2 U/ ]/ z$ x) `
沾料：白蘿蔔泥 少許 ) Z* M7 I* \/ o: l7 i
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.762 W( J" J# n4 f+ q0 N, Z
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作法:公仔箱論壇6 _5 J! J2 j; \; n q. w+ v- U- `' p
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
+ @8 d4 e! F% Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇2 Q, k4 ~/ b4 J
5.39.217.767 L$ p; U; z; J8 z/ `. d$ B
注: 公仔箱論壇4 E% U9 a9 b O: k/ y" C3 [
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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