牛肉壽喜火鍋4 z* Q" w8 P# D M
: H1 Y7 q) z' I& q5.39.217.76材料:! c/ \1 S' |" N, _- S4 C. S4 c: ~
牛肉 1盒(約1/2斤)
5 a. e X1 p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤
" e* t X! g# |蕃茄 1個
4 b, ]$ g& |" C; o0 P9 [) P! {/ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲) 1/2個 . j( _1 ^9 ~* y! U
金茸 4兩 ( \3 M. m3 J+ P! ?& D
小白菜 少許
3 m' b* p" l d0 Dtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包 ' P0 o9 k- @: q/ l9 Z. k: I
豆腐 1塊 * g |7 v5 Y7 M0 n- K, i
青蒜段 2支 公仔箱論壇" i1 Z% {7 \3 N6 D" \% a
高湯 6杯
' c! n' y6 I9 X/ H$ O& t& a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m1 r5 H) N1 I7 N5.39.217.76調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
! _. i) l- t6 h/ ~4 s- S2 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
, F- z/ P% ?" o- [5 m; _( Q0 N' J4 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 5.39.217.76, p& l5 u$ S, L) d: \& D
沾料：白蘿蔔泥 少許
/ K- o7 r& p: K; \淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u, L' f! `6 T) Y! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. I1 ^* P; b$ K- h: P& ^# E
作法:5.39.217.768 i0 ?2 S7 @! d" F9 h1 p6 T
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 7 t6 z: t6 F- u8 l7 Y' Q1 T
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# G: [+ p/ V2 z0 y
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注: : M5 [/ T8 e+ X v4 ~
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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