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原料：
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& {9 l3 m5 D j( y7 y+ h2 j8 D 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
% U; R0 o2 o4 @4 f2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 d' u7 n7 i$ ?% D8 b: Z% Y" v D% m
调味料：
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8 {1 O% K8 d1 ~. O7 B1 y: D6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐、料酒、糖（少许）、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% a y$ P, P$ L% {, D
" k- L- R- F. \# q4 j7 b B1 Z 做法：
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5 P" y1 H# W/ v3 r 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
! {( F1 \$ i7 l% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F; `- z% D" Y4 V$ t0 o/ y5.39.217.76 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；5.39.217.762 U+ X( A. c1 M- r8 l a4 a
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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