[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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　原料：
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7 l# X! J. m# i' o1 O! X　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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1 {8 h$ j7 B) G' H　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ B# e2 S# b1 z$ z, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 f1 G! D1 N  c5 Y$ O9 r; O
　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精. e6 F( |8 D/ n. c
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　　做法：公仔箱論壇* c8 m3 u& z7 x% E
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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& H" m" o* C: z% m. `: `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 I# k0 s) P) M8 i$ |

' U2 ?' w: M: J3 K; u2 j7 b　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。