[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克公仔箱論壇" H& Q  ]# F4 z

. j+ R5 Y- H- C" L9 u7 @3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：# Y. A( d5 r  y3 a( a" T  |' p; ?

' v! T3 U' S% P" g. W' s　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精( U% M3 M+ `# M/ J# o1 ]' B- h

0 D; m% u  }: k) v9 P+ @* d/ m　　做法：
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% Z/ J- a  b8 \' v, w" l! x5.39.217.76　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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/ y4 g+ w' U" O7 |; W/ n　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 p. u# V9 J6 v: ~% |
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。