描述：木耳潤三色 微酸爽脆5 D& E" g7 p; r/ T: O/ o/ F5 k
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6 V' a j# G6 X5 u8 \6 Y 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮. `; j0 t- S3 ~- F9 A
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! {. `. F- H( b. x5.39.217.76 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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5 \, n$ X9 A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
0 R# V7 F) |& S9 f1 M公仔箱論壇木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
/ a6 k p1 J4 |: e' b! q: L公仔箱論壇材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 B9 @* D# P
準備：木耳、荸薺切絲備用。
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7 f. v M* L# x0 D6 r5.39.217.761燙蒟蒻( r. b, _* f6 [, P9 U
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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. N h& z3 `: K. H公仔箱論壇2下木耳- C3 o! u4 j& c8 f# {: u! }$ w
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。+ N. j, t7 k" C! k+ h6 R2 C6 L9 Y
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3放調味
; E- n6 ]& P' l3 d+ V+ Utvb now,tvbnow,bttvb 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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; X' T; r" M+ k1 S3 ]" T5.39.217.76和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
* ^' B0 p9 k- I* U5.39.217.76魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( ^- U; i9 e' T) p& C
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張公仔箱論壇5 x& T6 C6 M& l8 V: I% \5 |" j
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1煮醬. `. _4 t+ o( O$ h" O
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。) \# k5 o& `6 T8 C" A7 q: a
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2放魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- T( b/ H+ l& g. u; Z$ \! t3 c
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb: ^' U4 R% h. g2 N, s% B
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3蓋紙
1 E# U# B4 M0 l+ V+ l& y6 o" A公仔箱論壇 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。5.39.217.76' j! L3 c1 Y# l
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮; @+ Q; ?/ k8 B
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
1 q! G `+ O; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
, M& M. r- z, v% F1 z( j) ?6 _準備：番茄去皮切丁備用。
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1切丁
+ o( Q& {) l$ H$ z& d htvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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0 S# A1 y* E; d1 h9 ]8 E" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2淋汁tvb now,tvbnow,bttvb! T) r6 A$ i4 s9 N
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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