描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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/ O% Q, `1 g0 H! H- ` 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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) D7 T) E. \' O* Y) U公仔箱論壇 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮( h+ w) j$ m) Y0 U9 G1 ^+ U* B$ w
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H/ s- Z8 h% o1 }2 q1 J 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
y/ t! l: h& |2 a) f0 ~% F5 q5.39.217.76木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質5.39.217.76! D' G! ~3 {1 d
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
) L+ {8 @1 e; V5 |7 O5.39.217.76準備：木耳、荸薺切絲備用。
; J( C, ]# n0 f' n2 O- O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ i4 ~" V4 M. W
1燙蒟蒻
/ P. H+ N3 e/ N公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。5.39.217.76; n& q5 c+ `. `, `; D, K$ d* v
t/ r' ?* K/ wtvb now,tvbnow,bttvb2下木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# @2 |+ u) R. h2 P) ]; V
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 @6 p! f9 d! _: I& y) ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 G! g! p9 ~7 y3 a1 X6 R a
3放調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 Y& o/ d! ]2 r, b; I
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮: f1 n0 ]! E; Z; O3 C
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
# N- e$ D3 {6 B0 [/ T9 x材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張. l+ @+ n# z4 q4 U# K( Z: n
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1煮醬' \' u7 O7 k, H) Y$ I
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。9 j# ~2 }# l! { ~" a0 b
: t0 o2 h. l: s6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放魚
4 W' h1 [8 v4 Q+ W 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。公仔箱論壇% a! Y% }* x8 w; |* k* u
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3蓋紙
7 Y" ~- W7 N$ m$ o6 f/ Y/ D 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
+ {/ D0 \/ E) M" v: j9 u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s0 x1 O# O" H墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
4 |! V$ p4 X7 @- P: W3 W. Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素5.39.217.76* Z2 @4 _8 E. S! \
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. ^+ I0 \$ o. ~& i9 A! H# g. L
準備：番茄去皮切丁備用。
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4 z7 l0 f6 i5 B, Q2 U7 ?公仔箱論壇1切丁5.39.217.76. X5 p3 X+ f; N" e# Y6 O
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
# s* O7 E' l8 C# n* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g E2 {4 G! `( k2淋汁
, P, c ?" F% R0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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