描述：木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& e7 I4 V3 I" N. I
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮% W" w% C$ P$ q( T
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; P- Z! u' B" Z 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
3 q4 N3 O- L3 `6 v E& b7 o5.39.217.76 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 N% T5 ?5 n: u
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 F8 Y V* h
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
. E5 m& \) G; O* [4 atvb now,tvbnow,bttvb材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
" J5 `1 `' q4 }) i: j/ L0 i' ^4 utvb now,tvbnow,bttvb準備：木耳、荸薺切絲備用。5.39.217.76+ `, o1 X; t0 @3 O0 _
公仔箱論壇 C8 u& y0 W! w, W/ \) l4 d
1燙蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 }& |" N: {6 R- r3 w
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。$ W3 y$ e) C% h
5.39.217.76! z( N( A, J* |6 ^% O6 X! C/ \# d
2下木耳
/ ~% q# n, n! Z) ~( d; ?0 @# Z: b: q 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。! w F- \. U" X7 r, b- }
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3放調味
9 Q2 Z% Y/ B9 d4 G0 O4 t5 H 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
! ]) v% i3 d. e0 T( I( u% A/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d A- F5 {9 n, F7 g
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮: M" S4 H2 F9 q+ |0 t; c8 J' n
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分公仔箱論壇" Q1 X9 m% l* y; H% f. `$ t
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
/ k+ [9 ^4 t+ E$ l3 h# s. P1 x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J$ ?3 q. V3 j: T8 c
1煮醬2 x& F4 |& r @
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
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( ~" m6 ?: K2 p8 e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放魚# P4 [, U" T5 v' R8 z
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
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3蓋紙+ t3 _" N- I0 V2 u6 E) s
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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# ` ?8 h: ^$ h V$ W墨西哥莎莎醬 酸辣過癮公仔箱論壇1 t% `5 q% @+ u; ~
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 n, D0 v ]9 s* |
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支1 e$ I' S" S. ^% ^, h" S
準備：番茄去皮切丁備用。5.39.217.76& s- K" m0 @( s5 u$ [1 @3 \4 z
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1切丁
+ B$ ~' c8 H e/ C# x1 G1 i 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。6 r8 c5 i6 ]+ ^2 _# Q, r# w
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2淋汁# e2 |: F3 I! U: d
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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