描述：木耳潤三色 微酸爽脆
: i; ~. M' |' a) {# Q+ Y6 w6 ]tvb now,tvbnow,bttvb 图片： % w, I$ p- D& s) n2 [7 N! H; Y" A- ?
% t7 I8 x& K7 |9 _ 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
1 D1 |1 T, ^# E5 F& o d+ ` 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ x) w+ r t4 q
/ F0 V: R3 ]$ T- `# W3 }tvb now,tvbnow,bttvb 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
0 y* l! ~/ n: T# [+ Etvb now,tvbnow,bttvb 图片： tvb now,tvbnow,bttvb' I( B" O, W6 M! o. |) I8 B
 5.39.217.76% Y/ J* s. Z8 N) o& Z" W9 O9 a
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ v d' t' g$ a" Z
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木耳潤三色 微酸爽脆
( U) k0 u1 O( [* W- }! y4 utvb now,tvbnow,bttvb木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
4 B' _+ H9 z; ^: L3 A( \公仔箱論壇材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.$ x9 J3 u- W3 K- b' D
準備：木耳、荸薺切絲備用。; W8 {. S' j p! t" ^
5 T# H& I0 s% f! x+ Q- d* M5.39.217.761燙蒟蒻1 H; D7 M$ I6 d
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。! S! Z5 `6 L) \
" J$ Y( H/ l/ c- x0 xtvb now,tvbnow,bttvb2下木耳1 D4 }9 T! d+ Y" j: E M1 b
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。公仔箱論壇6 X: o, p7 z1 x, S( _/ B2 B
+ h! S$ X' P+ b, W$ v5 c% ]# K1 g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3放調味tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 @1 q! C: U) d' T0 n% l9 [
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮5.39.217.760 s% k9 p4 L+ R% G/ s# l
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
2 n5 J4 |1 K* h9 Q9 z0 J. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
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& D. S4 T" ~( T3 @1煮醬. p9 L) b1 `) u9 J% O4 g3 b y% w
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
1 P6 S* g- H# n# D; e/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q' y4 P6 m2 \; q! r2放魚
, I3 H) M4 P9 m: ?) h5.39.217.76 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。/ B% ]4 j! x! \, t9 c* F5 `! |$ m3 m
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3蓋紙/ x a1 u# ~/ O5 j8 A% g- F: C
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。公仔箱論壇0 W5 b& p, d6 w* s' f2 i. |
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。5.39.217.766 q. {- n; s1 k7 ^8 z. d0 d) {2 M# c
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb# G: V8 J: F* j
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
# q# f5 u+ @/ r材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支公仔箱論壇: r& k Y0 f5 ~9 C
準備：番茄去皮切丁備用。7 h" w, V1 e5 [$ e9 ` x& [3 `
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1切丁
" z3 H# g/ m# ]' Q公仔箱論壇 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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: |8 P' s/ ^7 V5 j: W/ y2淋汁
, X$ m- S2 E: Z3 O1 U/ n公仔箱論壇 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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