描述：木耳潤三色 微酸爽脆
) u7 a. A% n, d1 {- v7 U公仔箱論壇 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- Z5 }% i, E2 n! i) s# P
0 `2 F6 }& d- t: g4 M 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮- ]* W. Q7 u! @ R
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: W( ]+ Y9 q! d1 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 U. F1 Y w3 e
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮1 M; q5 k0 \. B% p# ?
图片： 5.39.217.76& f/ b" U; ]! s5 g* O4 p5 k
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
1 h3 ~4 Q/ O$ J) M0 @! W5 ^公仔箱論壇木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
1 v4 w0 D$ {8 a, l5.39.217.76材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
" R. c: X1 q7 U9 r準備：木耳、荸薺切絲備用。
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8 W+ f: c4 v: {& Z6 A公仔箱論壇1燙蒟蒻
1 ~8 e7 ^5 ]$ g1 Y4 ^/ u; K 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇6 c1 Y8 v7 u# w& S8 z9 J7 K
8 W: a. F3 J! P3 H; q4 q# H5.39.217.762下木耳
; C3 w/ x* Y+ t+ E0 `$ ptvb now,tvbnow,bttvb 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
3 Q& q. `7 L" b" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h0 z0 c! y- f+ ?0 Q2 @5 G; }, m3放調味tvb now,tvbnow,bttvb: } p3 r. }9 I% R' I2 O# u& h
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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. ?" I N' z' B& t: {! v P和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
% q: | h8 W: P: V0 p魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分tvb now,tvbnow,bttvb& w% F; g& }' {1 U7 `$ g
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張5.39.217.76+ C% H4 h7 P3 o& P1 z
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1煮醬
0 l! n% ` D; W6 m公仔箱論壇 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
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" \+ ~, C/ y; Y/ _; @& c1 A* j, Xtvb now,tvbnow,bttvb2放魚公仔箱論壇- i/ T* m7 ^2 T) I
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。公仔箱論壇 m: K# Z4 z% L6 J& ~
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3蓋紙
; w5 U' p) x9 C3 c$ F' m8 Ztvb now,tvbnow,bttvb 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。5.39.217.766 T+ o' |3 a# p7 O& L4 L# l
2 j4 r1 K; @1 u' j5.39.217.76Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 E' I& J1 I9 k' U+ B- s
( \/ L% n7 G: F2 x6 m+ w' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥莎莎醬 酸辣過癮5.39.217.766 ^; g( l1 j4 I7 j/ S7 }# G2 ^
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
, }5 a& ^; B) _5.39.217.76材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
2 @* K$ I. ]5 X! W2 O- ?4 C# etvb now,tvbnow,bttvb準備：番茄去皮切丁備用。' J3 T0 N# y0 I9 ~
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1切丁7 Z0 T! o) S$ _% _3 U
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。公仔箱論壇0 t. K- H @' `5 k6 |& D( ~/ U
: d" h* m8 Y+ G公仔箱論壇2淋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, h+ m8 ?$ |% Z8 A+ a
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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