描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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& P' y# C) D5 T: }3 |! b 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮+ n3 h4 K% Q/ R, I+ h. r3 m
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7 _) v, q3 [& [7 S& @) P: {: c. Z" k公仔箱論壇 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮5.39.217.769 d4 @" U% M- ?6 f: x+ w4 W
图片： tvb now,tvbnow,bttvb& q1 V$ y! r* Z* y, E
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb8 U' X; W' V) S; y8 r6 _ [
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 o: m& D$ H* ]3 N
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.5.39.217.76, w# Y! e! A$ l S* m: }: l- @6 c
準備：木耳、荸薺切絲備用。' \) p ~& q: L; {8 H0 j# D
# E/ u& U7 `) X1燙蒟蒻
7 D! h+ E5 r, e2 V1 Z5.39.217.76 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇9 p, P5 F& Y P6 E$ i$ b- f
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2下木耳
# Y$ p9 h2 ?5 ^! O* r$ ctvb now,tvbnow,bttvb 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
% F! X9 o+ {- p4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E2 H. p0 I' P1 I- n, D3放調味
. R n! I! P% O1 K$ Y5 N- Ptvb now,tvbnow,bttvb 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) s, T4 y& ?8 m
9 @/ [( Y e) B R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風鱈魚煮 醬甜魚鮮9 j( K$ H* k% }/ r
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分tvb now,tvbnow,bttvb4 ? f, N T4 i6 j$ I" _* t x! y
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 m' z& `) @7 Y
& W3 i7 Z5 s* T+ O1 N公仔箱論壇1煮醬5.39.217.76' m) U0 u% v4 Z9 T$ i4 X5 J
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
- M x* ]% Y$ l/ M8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 i. g% [" n" J) S
2放魚公仔箱論壇; l7 t6 z% n6 i5 j3 I
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。- o# D! R6 Y2 |# {, A; b) H( K
* }( E3 g1 T* N$ l3蓋紙
6 O# k6 [! l: _8 q3 btvb now,tvbnow,bttvb 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* j( u. Z# T, ^$ R& s6 M
, d2 @; F" [8 _" N公仔箱論壇Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮0 b0 F' }4 Y' d+ J' R3 R
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
% n4 x1 G& u: H9 T2 m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
; O6 n! W- Z# g7 i6 Z/ m. g' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：番茄去皮切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 X' I$ B/ A3 l
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1切丁
, i2 | V. H# ^ 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。5.39.217.76+ h. y c8 D8 X& p/ |5 _4 p
5 q5 Q9 q1 Q9 M6 Z, B4 L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2淋汁
* e8 z! F4 C8 Q5 a: n5 X! Etvb now,tvbnow,bttvb 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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