描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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z. c" G3 T3 s" B! _+ s5.39.217.76 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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" _8 u& N9 n/ i: B! o% a. Mtvb now,tvbnow,bttvb 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮5.39.217.76- L0 h7 M0 U$ D+ J
图片： tvb now,tvbnow,bttvb0 `# `- V3 g* \, T6 J1 Q. s: ^* _: ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, p" I/ B5 P) K
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
: n ~! u* Q) h' Z5.39.217.76木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質公仔箱論壇6 E! C7 ^) u9 M7 o- s
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
' x" q/ K& Q# Z s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：木耳、荸薺切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 I4 E5 e: ?8 w
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1燙蒟蒻
& A) T. q- d' Q0 k/ `* U公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。4 H! m( E7 a, X9 b6 x3 P* D4 |
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2下木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 ^; D4 X6 D; M; F8 E
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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3放調味
% s6 E9 s) x0 [8 L3 Z5.39.217.76 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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7 k8 Z* X: a- s7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風鱈魚煮 醬甜魚鮮tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" ]# X, p& L: _2 g* V8 \
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分5.39.217.76$ G5 J/ W+ F2 g7 Z
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張tvb now,tvbnow,bttvb, }- M* }7 H& x* [6 n
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1煮醬
7 B2 O9 v% q/ |' x7 J! M公仔箱論壇 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% T4 i: S* O+ |% @) q& W4 I
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2放魚- |- n* P$ u1 b$ o
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。1 r0 g' j$ ]( |+ p' P9 m* T. e" B
- [* M" E% z" i3蓋紙
1 W2 b5 t9 ?6 [, Z 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 c& j$ m5 _+ g6 s3 ?$ g0 }0 G
0 t+ u% S8 c* p8 @5.39.217.76Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
" ]0 J. B$ l0 o- t V2 ]+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `8 R8 @/ G9 @3 w% p0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
) m% k- n4 q; Z/ \5.39.217.76番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
' @6 m, g9 F' B9 v+ T+ g5 y材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb+ o) Q' u; B7 g9 ~$ ?7 ?
準備：番茄去皮切丁備用。
2 `; n9 R5 Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j+ k% k& o+ h1 R7 _# z) l" q1切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I U0 A$ I8 k, R( x
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。公仔箱論壇9 c5 r' P0 a$ @
) j" s# C) D+ g0 m# f% v: I5 j2淋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ x" e; B4 @2 e" V/ u
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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