材料
* x1 w3 t& U/ M, C/ Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
) A% W' S. Q' [- t; l' f' s公仔箱論壇中国茶叶少许$ h2 r0 s( ^# Y( Z/ w0 t" Q7 B1 f
八角2朵tvb now,tvbnow,bttvb% l; A( p. B/ I T: Q* K% h8 {
桂皮1小块
2 \& G2 Z- @0 U, C$ n甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 s1 K, ~/ x" [4 e/ D3 X
黑酱油半杯
' M$ F. q+ Y4 p4 B/ N4 _5.39.217.76清水1200毫升
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" Z1 b' @7 M7 ~8 k. T做法
& O) J/ }: `6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
$ z" k! p: I- ~公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。0 s, z7 Z6 M( B1 W7 y" [
3）先将蛋煮熟取出。
/ w2 ?) K* Y5 f' ?2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
: K( S, ^- e- Y公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。tvb now,tvbnow,bttvb( t& z1 G+ Q* S1 h( ^" b: a, r
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。- ?3 v0 {4 O+ C" E
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**烹饪小贴士**
* v3 `# m: q3 S& ~- O8 Y* N* b! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。5.39.217.769 n- ~$ ^8 W' v) v, I$ k* P' h
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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