材料1 l0 T. E: @+ }
鸡蛋10粒
! K6 k1 m! D9 H- J+ E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中国茶叶少许公仔箱論壇5 _2 C9 A6 a% y9 l2 L/ ~' B+ j- A
八角2朵. I9 A5 q d7 ]+ a* d
桂皮1小块
$ U0 y4 n; l1 l5.39.217.76甘草5片
" N6 X3 c, R% Z' b% \! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯
2 u& f1 s7 q- ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) m( p( q2 W: l9 A7 ~4 Y3 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 s! Q- {# d) g+ L
做法
" N' G. J( o$ R" Y" n, M" Gtvb now,tvbnow,bttvb1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
$ U& O' E: |& a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。' ^0 Y1 [. R4 Y- k2 G
3）先将蛋煮熟取出。9 t' E! m0 y$ p4 f6 Y
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。公仔箱論壇2 ?+ K8 c) N, c- |6 |* L! m
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。: J9 s/ D( [: Z
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 D1 R8 E: Z' ?- X# U
- c, |' Y& v6 L; j公仔箱論壇**烹饪小贴士**
1 }* E, t* P1 v1 W8 z5.39.217.76·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。公仔箱論壇7 V( @: \8 t3 H8 Y" d3 Y9 a# ~! E
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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