[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
3 N% `3 q4 ^5 S公仔箱論壇鸡蛋10粒
* k3 P( ^9 c$ {) Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb中国茶叶少许公仔箱論壇: g  S# c: y1 L: x# \3 g: X
八角2朵
" ~! h+ Z. ]4 V. v; r/ ?tvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块tvb now,tvbnow,bttvb, J. {1 Q7 R# n) K4 `9 w: Y$ a
甘草5片5.39.217.76+ G! s5 e5 X4 F$ w* ~- U/ m
黑酱油半杯" Q4 M1 a* ^9 D: ^5 n3 t2 C
清水1200毫升
' o1 S  d; ?0 J5 U; Y& G3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [7 r& ?% }* |7 i. ]8 }5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ X" Y5 u+ t8 L& |
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 w0 d9 w2 m! K- B$ h# ~. I
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
; B; l/ `* c# r% C+ t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。
3 h/ {2 m5 h! H* W; Z! h! Z6 X公仔箱論壇4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
; t) @, u9 p) D; M5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
; L/ O8 y7 Y7 m3 e1 n( g6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ L7 @/ W! |$ ]
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**烹饪小贴士**
6 y: s( S' }' k( _+ |* ], ~5.39.217.76·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
9 R% A5 J. {, o) A6 H- S4 H1 qtvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。