材料
- B/ x7 K; t1 J& @tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒9 R5 ?+ B/ p9 V
中国茶叶少许
1 a1 r( B, B, y7 \0 C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2朵
6 _. \2 N* O2 Q3 M" ntvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块
% x( L. V+ o" \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片
& a) n- l1 u2 ]3 K$ T0 X5.39.217.76黑酱油半杯5.39.217.76! g$ h7 R8 r. H2 X4 V5 z5 B" c9 S
清水1200毫升
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, X5 g" m2 {# f; ^% r做法! X' S3 E! O M5 g3 {. @# N
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
/ i! \$ b3 S7 a2 U% M( J% C3 G2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
/ U3 j) U5 S. Q3）先将蛋煮熟取出。
( e5 _- a- {2 S r% |( {公仔箱論壇4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
i9 t9 L: }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k) ^/ ~* P/ X! B- z
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。5.39.217.76, E. ` E0 _9 k; l* Z9 J- V/ k2 ?
" p. B3 u6 \/ C**烹饪小贴士**tvb now,tvbnow,bttvb5 E! Z9 |. X6 w9 _
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
; N4 O; y% u7 n+ {% N; ctvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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