材料
e0 Y/ a5 o4 d9 Q6 z鸡蛋10粒
4 I' P+ [3 t& E( L( |" M) [' ~' B中国茶叶少许" ~! U- V& t" @ r0 |$ U# H7 S
八角2朵5.39.217.76: {( K8 b$ y* M3 v. U/ Q: h+ ~* f
桂皮1小块, G( H' `; N+ ^! k3 e( a6 Z4 [6 V
甘草5片
2 L3 t& O- ^5 G& h& g _黑酱油半杯tvb now,tvbnow,bttvb& _0 D0 K$ d. d" X0 K
清水1200毫升
/ C* U* P' {3 R0 F; g. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L+ s7 N5 M. A做法tvb now,tvbnow,bttvb, n" u; \8 Z8 u0 i g6 |
1)锅里加入清水,煮滚,加入茶叶,小火煮15分钟,将茶叶捞起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) ^" A( m9 w; [5 V
2)加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。* S& h, a3 J( S# l+ q
3)先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇4 Y$ r/ @6 w! i! f
4)再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。公仔箱論壇4 N6 j" f7 ~& D6 J1 N
5)熄火后,将蛋浸泡在汤汁里。
# }, H( y. f2 v. O) V6)至汤汁温凉后,再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb# I$ ]: e" g# E- k- k
' j7 }. ^* V% Z$ t5.39.217.76**烹饪小贴士** W' t% P: M1 q0 m, N9 A% i
·不管用什么茶叶都可以。甚至,有人还用红茶哦!如果你喜欢,不妨试试。4 R, F/ v% Q l1 D1 l
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里,待凉才取出。因为在冷却过程中,卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里,越卤味道越香。 |