材料
' j' D6 b a- [8 ` j% ctvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
4 m4 K4 b* N' {/ C- j& G5.39.217.76中国茶叶少许
; b- ]8 n4 l c5 y5 p5.39.217.76八角2朵公仔箱論壇; I; Y/ s/ `* y2 x2 A7 o2 g
桂皮1小块5.39.217.760 P! x9 k3 X0 W6 C; M% c' W# O
甘草5片
3 _8 T8 F7 C1 U5.39.217.76黑酱油半杯
/ N+ h6 j+ G2 d {- d' h清水1200毫升; {) o% i+ _6 E7 ~) {. T
5.39.217.76" j' ]( K* t! E, p% W2 H2 y4 h
做法
* R/ B9 h! U' ?2 Q' Z3 V! utvb now,tvbnow,bttvb1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
& \; a: L* z8 _$ a* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
* k8 b8 ?) O; e- Q) C$ S3）先将蛋煮熟取出。
# U' J. H+ D! m# `4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
0 E$ |: _$ F8 [- K9 J) k; @! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
0 S. M' J4 O; j/ ztvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
( N& R! ]/ v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b: l6 }3 e, R**烹饪小贴士**5.39.217.767 R9 b) p5 }- D9 C8 q
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
, C: j) s, J! M OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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