[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：7 l/ G0 r4 X* h
公仔箱論壇( |0 @/ O6 G* L- D/ ]! D& `
　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根. V5 D- ^! v% W3 Y; [

- ?4 A) E. c/ ?' d3 a　　做法：
# j- X& a5 z- v; h% K公仔箱論壇3 W. Q% `) I  a! K. d3 y
　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
% D" Y$ c/ J  J6 v0 h8 P: S
- Q4 o7 U# Z8 ~# B  l1 {2 |公仔箱論壇　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟5.39.217.769 F% b; o6 K" K+ V9 ?4 U  W
tvb now,tvbnow,bttvb4 q# A6 W' V4 b
　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
: o1 L1 L" k' L; K$ |! w7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% G* s* Q# B5 P/ m7 o8 s
　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
# k1 k+ c1 W3 q- i$ ntvb now,tvbnow,bttvb
: B( k) d: ~3 t& a; H　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花