[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：
4 z- ~" u+ v7 a( Q, ^; A* G
: n. |" o% S! q　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
( Z; I0 p& i  F& N# I+ \公仔箱論壇" D1 h/ E2 L7 Z/ k# `! G/ F
　　做法：公仔箱論壇1 T0 y1 t/ a1 ]
公仔箱論壇% D* W6 d. `% ^  V) l9 w
　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
. D9 g( Z* G% j3 k0 K8 W3 e, ~5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S) A- W% a  _　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
, W2 f0 J8 b% p* q! y
7 [' J/ M% w9 v! e# U公仔箱論壇　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
, @0 l$ v1 T" o! N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% D0 N* Z! r2 ~  c- w8 a
　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡7 Y- O$ h: M/ u! ?( d" }" G$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 ?& R" U3 R  N) u
　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花