材料：- t, d' k! ~! t' Q8 E2 c k( G% C( i
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根公仔箱論壇5 K5 m, q& C2 g! q3 L! k) h
. o; [7 d: |7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油公仔箱論壇" v' P4 q& U' d) N5 b8 I
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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6 `+ M) ?6 w' Y8 z0 h- k( s 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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W0 T9 F! u, d% G0 k3 i V 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡. S1 o6 O. `& s4 C
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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