材料：
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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做法：
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/ i8 F) t' p& @/ h公仔箱論壇 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油5.39.217.765 o7 `) }% ~, d! P! o* n7 e* Y+ Y
, F* c$ z3 B* _" b6 C+ b 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟$ q% s. }- Q% n
% ^+ T0 @: |! w& b7 q+ s1 C% t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡8 ?5 c4 c* I6 N$ [( L+ A3 `5 Z- Y
" m) o7 G, n! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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