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[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ r* X2 x1 r& D  m
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  豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根公仔箱論壇+ ~/ P% f! |2 {  H- O6 D8 F

3 y8 S/ R+ U( P$ [( l. D  做法:( s, Q' Z- m; G7 D2 e& D& S4 u

* i8 j7 P% I. E# E" J) Z  1、豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油
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) T4 t! N5 |, U7 V2 r* t5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟
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  3、笋剥衣切小丁,焯热水后待用公仔箱論壇5 S7 R7 D0 z, K1 w8 r

# u( `% v/ t6 S6 c) J9 ?$ o. A" J; I) ktvb now,tvbnow,bttvb  4、油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与辣酱同炒,同时加少许水将酱炒开,调入白糖,5分钟后加入高汤粉,淋入水淀粉勾芡8 T$ I1 f6 I7 o1 G

4 I# K$ |) D$ u% F1 f: y0 L* g  5、将豆腐码在盘中,淋上卤汁,撒葱花
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