[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：
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0 a" S( R6 l& _/ S1 [tvb now,tvbnow,bttvb　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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　　做法：公仔箱論壇. n; Q7 z' G8 q* M% ]

6 k" u& ?) f1 [8 Q5.39.217.76　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油公仔箱論壇3 t' ~: L+ V& R2 Q' H
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　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡, l* Y4 p2 b& q

' F  O3 R3 ^/ S/ C0 j% N$ w公仔箱論壇　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花