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[美食介紹] 人氣私房菜 鑲炒煲3道

描述:透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) B: b& B; H( |& @
                        图片:
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                                                描述:泡菜豆腐海鮮煲
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6 p) N) @) G7 ?2 O. X5.39.217.76                                                描述:彩椒牛肉
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7 d1 B, d! `/ R, |6 u5 R! g5.39.217.76                       
1 a! v8 O7 G1 x- O$ }                         透抽鑲蛋
7 o9 ^5 I  U1 g! \  U+ k材料:透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
6 n) |$ E& \% f' m公仔箱論壇: Y' k/ o: [; h5 y2 S0 F9 W4 \
1.填餡! @1 n$ i! J# \+ O
 透抽去除頭和內臟,塞入鹹蛋黃和青豆仁,以牙籤封口。& v$ u4 ~/ U4 @/ [( s) `
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2.切片6 z. V8 j& S0 y# F& j
 將步驟1蒸10分鐘,放涼後切片,可搭配美奶滋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. O: Y! \" u0 ?1 l% `4 X9 O' F- v

. {4 v4 y8 i% q0 k$ z5.39.217.76Tips
# ]( q6 f2 z, a5 w7 b" K7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽蒸過後,可放冰箱冷藏再切片,冰涼入口更有風味。tvb now,tvbnow,bttvb0 [- w4 e1 V# A0 _! ?9 @

, M2 I9 m6 B& C泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# A3 B0 i9 |5 ~5 @4 u# w5 c2 r* ^
材料:韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 |( ?3 a* E$ Z' h
調味料:醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f8 n! k, `1 ]

4 W' x* I9 F% S# B1.香煎
! z" J5 g2 l# x" L5 y* t; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切片,起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。5.39.217.76' S. p7 [9 s5 L( f/ W) v

  \* e3 \8 d* B# w' o1 ?2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb- b& _+ K0 l) G# h
 砂鍋底抹油,鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開,起鍋前淋蛋液。) A+ p8 m' F/ ~: p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 @  n6 ]2 i3 [
彩椒牛肉
) o0 m4 h8 g* y# @1 H9 r) B6 f; ]* w材料:牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
2 k- H: g; j" f8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味料:黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻  ^7 }/ r5 c/ A/ k2 Q
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1.爆炒5.39.217.76' P, G, u$ E* {6 Z$ \; |" N
 青椒、甜椒和洋蔥切片,用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇, v' I. k8 V5 e" [; s
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2.切塊- N; \! r% [/ N1 g8 S1 \; [) X
 牛排肉切條狀,用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁,再切塊。
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 蒜片爆香,放入步驟2翻炒,加奶油和綜合調味料快炒,放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb/ K" y$ c% H' i8 _

, E5 k8 S+ w) t/ z/ {$ q& [4 V; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips) h- L/ O4 g9 y9 y& S6 j
 翻炒牛肉起鍋前,可淋少許白酒或米酒添增香氣。
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