描述：透抽鑲蛋
0 m0 `, r9 f+ X& N. U6 f) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ I9 t1 @) u! x+ M4 `9 K( D; t/ n
- U" \* R# y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# I' q p% l
描述：彩椒牛肉
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3 k; k7 [# \$ d. @% t0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) x- ^7 z- H, i& p, ?
透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb* C0 {0 K8 M# V! W" d2 v
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許% H! [9 a( D2 B9 v
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1.填餡
: S- a7 d+ S( y公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
0 Z6 A: o: w2 V+ U! c" ] z5.39.217.76
& I$ d! Z$ A& o4 H( h q8 Z公仔箱論壇2.切片5 m T4 v _5 N
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。2 \ e6 q5 ~0 R+ u+ s; }
公仔箱論壇3 H0 l* m5 s6 b* `* i. d
Tipstvb now,tvbnow,bttvb9 h* o( D8 O2 i+ I; B* _0 O/ ]
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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! C1 J! F; ?8 `! `* x公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲
) V9 G' D8 R% l# s. P5.39.217.76材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許2 p( }$ o- I6 T1 L+ q2 X
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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; v# `1 Y; O% I* p2 E% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎
( y3 T& f- k( A. ]5 T公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。5.39.217.76- t9 r. a2 {! @: b+ ]
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2.烹煮
% l$ ?# C& \& A# A+ ^公仔箱論壇 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 t# T5 X# s% e7 D
. t3 h4 q2 u. a" r' P公仔箱論壇彩椒牛肉
7 |7 t8 v ]$ Z) m% n' {% n公仔箱論壇材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇/ R' o& t4 Y+ L. @- I$ {1 l
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! ?' Q6 n9 h" v' r
! U" _# G5 A% u: X8 i5.39.217.761.爆炒
! O8 B# E5 `: B& y 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 b! G( j& S" Y/ u- k
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2.切塊
& k u4 B) ~9 K4 i% Q* L3 x* ]5.39.217.76 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇% f6 N8 z. a( `, S
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3.調味
" a/ Z; k7 G( h1 q; ]4 T) C公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips5.39.217.767 C; v3 \) P3 J
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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