描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.765 w* e* U+ D& T+ Z. g; U% Y+ D8 d1 g
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% `1 W. D# q- u1 E 描述：彩椒牛肉. ~0 b0 f& L. {) J. O: g T
图片： 5.39.217.766 p a g4 U0 I/ o* ]/ t
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透抽鑲蛋( ^1 q9 y" k- N) N, w `4 w4 n; @
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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# y5 @2 B& o2 v4 Y- x0 g2 m: B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.填餡公仔箱論壇" Z1 o# x% q6 ~2 Y+ @
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。公仔箱論壇, ]2 s9 B3 I- A$ v3 @" a8 H
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2.切片5.39.217.76; _. e" l6 U( o2 j* R
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 Z. F" q+ I: z9 h4 _2 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z Q, {1 K) a# n7 u" C" R& t( U1 J
Tips
( d6 S: d7 ?2 ^" x8 S, v公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。5.39.217.76; f2 q5 p4 j# B
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泡菜豆腐海鮮煲
4 s; {' q5 R) O' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許$ s6 H3 c0 r( x' F/ i+ \
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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, y: |' E& G1 ~( a' E6 q- a( V! F/ Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎
: V5 I, [/ j, q1 r' m+ D( A 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮
. T. m& j/ ]( U7 X# p# v公仔箱論壇 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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# {5 z* D9 U- B& n" `8 d& p彩椒牛肉
, s+ w i9 ^5 Y& C$ e1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
$ w3 g% ?1 s2 [6 b公仔箱論壇綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ j- @1 P* |- S0 F- ~
+ @$ d% ^+ t0 U, A1.爆炒
+ t& J# |% J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 n1 A G$ M2 ~' x
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2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb; O( w; u6 b4 Z) t& E/ c/ G9 g
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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' ]8 F f: ^+ r3 P7 p7 M& _tvb now,tvbnow,bttvb3.調味
+ ~1 e1 |4 p: s! g7 O' r. M% ]公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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