描述：透抽鑲蛋
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# A$ R3 V0 j5 { x) }公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb; U# O$ a6 L+ P# k& T+ y
图片：
3 M5 W! D8 m0 W& b4 D6 Q公仔箱論壇
8 o9 z# b; g; g 描述：彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb, b$ S+ X1 N( G1 N: E: a* R, I
图片： H# \0 y1 F# ?& A
/ Z1 Z6 C1 e4 x公仔箱論壇 透抽鑲蛋公仔箱論壇7 ]) x4 _9 z z# ^
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許tvb now,tvbnow,bttvb9 w* Z) {5 v/ v% K/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ t/ _$ b9 k& C# _8 j6 N
1.填餡
/ {$ @7 P% B+ z* B 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 _$ x. I- ?# t6 c
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇& A" \" T1 D7 [6 Y1 R4 v
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Tips
7 M5 L8 [$ y+ m5 K/ \7 H公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。5.39.217.761 z* [( K' c$ e/ c7 m" d
0 G6 G: ~0 U, v% t( I) _* F公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲4 l$ k$ i( F6 c2 M; h
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許9 `- k3 C" L( X S; d3 Z: v
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合5.39.217.76 s- v3 Q- r" y" S
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1.香煎
, W8 m) i, L( Ttvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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3 O9 k- Y- R, x. y2 I2.烹煮公仔箱論壇5 \+ l' h7 R8 i9 e- j: G5 K. Z
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
+ A, ?6 L* W9 k3 o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* m9 a. @2 Z6 W8 c g
彩椒牛肉 R: \, O e$ C$ b- U% \+ ]: {) s F
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 R& d+ J/ U
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻公仔箱論壇0 ]% \' r0 Q. {2 f
. `/ g$ d7 d. a- D Htvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒
H& ^% p- E8 |2 I" \ 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。+ _& {- A$ K/ m& @ v. _
# J1 b3 l9 K: y8 g- U1 O5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.切塊
3 x% ?7 {) w5 x, L- ^. r' Y) X5 b5.39.217.76 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; `8 @( S: i+ e- U$ \
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3.調味( E6 w& A& m" }2 a) R; @6 j4 Z
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
" Y4 l2 U: j$ k% q7 X: {8 } 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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