描述：透抽鑲蛋) N3 o. J& G) G' h* ~! J6 Z( u/ `! s
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描述：泡菜豆腐海鮮煲- {" q- C% u# h# p2 y* R8 F) _
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描述：彩椒牛肉5.39.217.76+ _: Y4 H4 r$ \+ {
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% {7 _( Y b3 v# G# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽鑲蛋
8 q6 y, D+ Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
0 p W( F# H: T; o c! d, D4 n公仔箱論壇5.39.217.76* k& S" k% n I: p1 w1 [& z
1.填餡
; Q2 v5 c" ~3 u: Q9 g 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb% S) ?5 Z' M) y$ L4 ]/ g
- {9 G2 Y) r- Q. V* [1 z) n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.切片
; z" }. d" w# J% `. O$ O! C! a4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。1 ^% C$ j* Y" F8 r1 w2 p" ^
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Tips
6 O/ R S9 N* y公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。5.39.217.76; I' C! y& F, ?
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泡菜豆腐海鮮煲
% E5 f# t6 P1 X% K5 w) l8 h公仔箱論壇材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許4 Q: [7 J8 i# X. c
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1 a+ O( N$ [& p- b2 _0 ]- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎tvb now,tvbnow,bttvb+ f! l- B8 p. H6 u2 F
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
, }. H$ m: q! m) J' v1 R$ Y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q" g' i* j" s% I6 d- E" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烹煮
" I6 ]% s# p! ?" X5.39.217.76 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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$ k! }# I( _) O' b7 J9 H* m0 ^' F公仔箱論壇彩椒牛肉
) M" S0 Z# G7 J- ^材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
, a; J# w! S" ^2 Z- h/ r+ t綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 l' n9 s" b
) g7 V1 s# \- R9 r5 i b5 X1.爆炒5.39.217.76* @% ~/ \' j# a! d% H
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。5.39.217.763 _% ?0 r! N1 X" _. F& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) |* K/ e2 m) M
2.切塊
- g/ m4 x, b1 l* {) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s' o; h3 b: D3 m6 V y* i, v& x+ w# v. W
1 K4 w. f) q# f( E( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
$ z; q7 f* @" M+ b) V; g( p* Jtvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tipstvb now,tvbnow,bttvb+ u4 N# C- N. W
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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