描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
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! o& g% k" P$ g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y* g4 M0 j* `- O' \2 y5.39.217.76 描述：彩椒牛肉
; y6 e3 F% c7 @ 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, q- }2 e; ?: d! K! _9 Z
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透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb: O1 Y( Y7 d3 z; S9 @; g! }' @
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許& O, T8 ~) H. A0 a+ g
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1.填餡
$ C2 w( e& r8 u, a3 ]# e5 R公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb* U9 j/ s3 e; g: ~2 d3 R
5 A6 g: W5 H9 Z: @tvb now,tvbnow,bttvb2.切片
0 h% f7 t" H, L4 x& `& ?7 k. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
1 |/ @" R9 r/ N' S; ]4 A! T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. N3 d6 d9 q/ ] _* @) I7 t
Tipstvb now,tvbnow,bttvb! z) j4 \" i! \' P2 p4 p
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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1 k {; ]7 b7 X+ s) T! E' }! [2 ?- C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐海鮮煲* R! x6 A; r0 U' c; u: s4 V9 y- A
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
+ @. G* Q. t2 d9 F公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合tvb now,tvbnow,bttvb) Q# \" ?/ C0 {$ b1 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ |" b( N0 \1 R8 w% O
1.香煎
6 s8 g, Y& m, [ 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。9 I8 L" Q( U# O
t: @: T) l: E6 B( ^* ?8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烹煮
5 w/ Z# u8 ^ o+ B- N6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
2 {- f! G0 S3 w. r& {" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 D1 B( ]* l( _
彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ Z& Q1 F. ~- l) Z
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb, `, E- P4 {! H) ?9 J$ e5 |. N+ k T
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
W& ]7 n- ?/ ^0 r) [2 }, `! q2 V. O公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
* J( B0 ^- _1 M5 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. Q: a8 \5 W/ H
2.切塊
* K9 `, F0 q. z6 e: v5 B 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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4 ~) ~& H( _" Itvb now,tvbnow,bttvb3.調味5.39.217.76' e1 o7 i+ P+ N4 F0 b, |
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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) s2 T* F F7 Z8 h% ?Tips
$ M9 n0 P. _+ |4 ?' `4 A4 k公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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