描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
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描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% |$ u3 n7 T$ n' c3 ^- y
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% X- o2 R& B5 ~: ~# `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; b' C# [* t3 j7 a
透抽鑲蛋5.39.217.76/ Q8 j- y9 k" W0 z9 Y3 A
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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+ C0 @- z" y4 }. s5 N. `& v5.39.217.761.填餡5.39.217.769 Y$ c. [+ }- m6 e9 C0 {
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。公仔箱論壇( H7 @8 |( S# r6 W; }* g1 a
7 a2 ^7 `3 y. I2.切片
/ {) h0 z/ z! j' \2 [5.39.217.76 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇/ c: h( c: Q: B8 ?5 @" U( s; _
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透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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3 @8 j; D8 O/ w% ?, W7 `3 ]5.39.217.76泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇+ N+ V" z0 ^! s& o! N
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
. P& A {! }! b( e( j+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合tvb now,tvbnow,bttvb, v1 e! L/ Z; |' t4 l
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1.香煎2 I# N! R2 e1 T- I
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g Z! @: I, g- Z9 @/ U2 b$ C' a. f
j2 [. o) V" v* G5.39.217.762.烹煮
# B" ]) S: c3 S; V0 O 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
+ F2 t( w4 g \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: f/ f8 `( }3 Z( L
彩椒牛肉
7 J# R! U( |, _( s( T! ], [1 J R材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許5.39.217.76* E6 C, d, x$ c
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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3 v! m4 h) }# U; O1.爆炒
! F: N( H" E* S, x2 b& _# C; Y9 A- v' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- w: m1 f/ T8 J. V3 t
. D( a9 X: O; Y, N% W8 X5 stvb now,tvbnow,bttvb2.切塊
2 \& {, ?' D' n' Rtvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。5.39.217.76( V* Z# `! f: H
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3.調味
5 {8 q. a. _; s. v( F* n 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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( _+ d6 M+ J5 Q/ n% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
3 p8 b6 X- B: s' i9 Y! W3 i' V6 ltvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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