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 柴把鱼5.39.217.760 ]: m: o$ }. g* L. X, R
$ ?0 R7 D5 A0 ~6 S! m1 k j' a5.39.217.76菜系：湖南菜
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原料：
. C" E7 C: H( s; ], k5 N5.39.217.76鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
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K5 a6 O! Q- B1 F制作方法：
2 _4 h/ a! |/ z# V1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
: d0 f) \" y0 M7 q- f1 u公仔箱論壇2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
" g3 G* H8 _ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
, i; L/ j/ O! \# G( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
9 x/ J p/ `( r- ^& R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; R# ]! u2 `3 H7 \
% ~* H8 V: t/ a5 y5.39.217.76特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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