材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M O( Q- \9 i, K
; a0 r, n; W# d9 g, t1 J" _* K$ X( p 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 5.39.217.76+ a0 O$ O; p) [. ? `( i% `
5 N3 [4 u+ Q3 e$ @" y9 b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备工作：
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" a3 P; B8 I) e9 X/ }# ^3 |0 @5.39.217.76 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
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- j* `6 R0 i7 Y5.39.217.76 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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( D h1 \ ?* ]# O1 X 做法： ! ~/ F, }( Q% T T- _: o( ~
* E* v4 J" @( ]3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、制作果冻底料
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
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8 W* H! v% M; t& L" W' ?公仔箱論壇 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
& a q. f, }% o. E! ?( `1 u0 @5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }+ k6 v. ^9 V- v 2、加入红葡萄酒
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉； tvb now,tvbnow,bttvb! g& s9 `2 J2 q, V( E' f
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3、用冰箱冷却，装盘完成 tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 x- n* Q; `- k9 B
- u$ Z# \0 ]% _" ?( j9 E$ t" Wtvb now,tvbnow,bttvb 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时； - ]: P% O! m9 i1 D/ X
: I6 w9 ], ^; U9 q 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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