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[美食介紹] 瑞士黃金薯餅

材料:馬鈴薯1顆,培根1條,奶油適量,義式香料適量,黑胡椒及鹽各適量,馬扎瑞拉起司200克
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準備:馬鈴薯去皮刨絲,培根切小丁。
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作法:
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) i) _5 K0 T# v2 ?3 k1 j9 @  J公仔箱論壇1 炒薯條 : h  m6 [4 R, B; E
平底鍋融化奶油後,爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽,中火拌炒至馬鈴薯熟軟,鋪成圓形。
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2 加起司
- S0 u7 i. V; x' Z8 ^, O5.39.217.76將起司平鋪在馬鈴薯絲上,煎至雙面呈金黃
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