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[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很,都11月份了,竟然可以短袖衣裤通街跑,炎热程度与夏天没什么分别,搞得人容易吃欲不振,这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子,别以为只是买饺子皮和馅料自己包,因为我老是觉得外面的馅料味道不好,因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的,而且价格也比直接买馅料便宜得多,制作又简单,大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x' a5 b: n8 T/ c8 @4 O4 j
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4 ~& [, d  i2 ?9 x. ?5 O4 h: f9 R  材料:饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许;www3.hdzone.org�jM(J:]B
1 x3 N0 w1 l8 @. V8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。H?8b
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馅料调配做法:5.39.217.76+ t8 {9 T- K8 X$ f7 b8 U
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2 s- C  G! H' k2 \( C) v G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org  1、先把猪肉剁碎,冬菇切成粒状,沙葛则切成丝状,这样就令吃起来有层次感;
9 l( h; s) {0 d$ u4 Q) k4 W7 d9 Ff0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{        {5.39.217.765 G  r6 \' D2 e% `7 Y- _
  2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌,直至“起胶”(意即状态成偏糊状);j!P#`g8B$tv*mD( A! R. L+ M8 m" }- }9 c: }
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  3、最后在包饺子前才加入少许麻油,增加饺子的香味公仔箱論壇) I* Q# @  ]5 q8 a0 p

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% `" @  @4 @7 Y" h  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子,足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味,所以通常把饺子会一半是煮,一半是煎,真是任君选择) L# o5 q/ q5 T/ M$ p3 V
?|V        I J;nHDzone1 D4 k" a0 g, M
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