[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`
t!R5.39.217.763 _5 o8 F/ z/ b
x-G9}~'m,PN5.39.217.766 N" ~; @7 u# q$ j  N* R1 W# z
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 c+ N8 v; y
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  R2 [$ N* h$ M
4}7Ja8B~n`HDzone/ E/ R- @: @: Q% G5 |
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD5.39.217.76) }* m1 S7 V& S  R0 r
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味

z5Pg
FO]F公仔箱論壇/ I/ w9 Y+ B0 Z3 [9 d
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择! h; T. p% `; F. S6 W
?|V       I J;nHDzone
)oM7|1?|& V3 Q1 l* v7 }  X6 Z
k*p%u) C( G1 N2 d% V% S9 M: Z+ j  H% z
jblr{tvb now,tvbnow,bttvb8 h: V3 N0 u) X+ r4 q
~0 U7 h' c. x8 X2 N
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i
附件公仔箱論壇6 M8 }# ]6 a! O k Z0 U
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[tvb now,tvbnow,bttvb( H7 ~8 }# A/ v3 f' s
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB)
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL5.39.217.76) t9 W+ F; J8 X" ?$ Y4 r* x
A-Wz6 k% Y. F1 n# M% l& z+ U0 @3 C

!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@5.39.217.76. l" b% b# e+ X! D% G) a
$ i0 R% y! [' @ n
ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x- ?4 O6 \% n3 j9 {( @9 }/ }# D
+nXnq:gi?ro公仔箱論壇; ~- W" Z' `" [

[!sy-j+i2008-11-16 16:40
tvb now,tvbnow,bttvb, N0 W- P% [0 i1 N4 c2 K
w7YR4k@?_!rC
[Wk`3X)s*Ltvb now,tvbnow,bttvb1 _ i1 S' [9 @+ s9 Q* S+ Z. A

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\
  , w+ O) d$ |% U6 X1 Q
)A+?E-I0I*]
{       M

# V# g5 f7 s# i
iJC'x'MGwo5.39.217.768 u; o8 Q7 `; `$ ?( a" s
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W
\3r u%UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' O3 i1 }6 m2 D; N, d) o$ `* l7 ?

Z
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB)
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik6 \$ z- v% i8 j. @. ?, P+ Z