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長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街，由東西南北四個門界定出總長約250公尺，呈現十字狀的石板路，總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店，最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。
: f' F* K( U8 t' g% X8 t地址: 長崎縣長崎市新地町% b5 p( b. ? m. I
電話: 095-822-4261
3 A( {! x- i* i6 a: P- c5.39.217.76開放時間: 依各店舖有所不同
% Q6 J7 B6 `- j- d9 s7 n公仔箱論壇網址: 長崎新地中華街5.39.217.767 I/ F1 [: U6 H6 _0 N
交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分5.39.217.764 Y! u7 q0 \; A L9 O8 R
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桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變，最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴，搖身一變成為昂貴的筵席，現在要吃頓全套的桌袱料理，不花上萬把塊是吃不起的，幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」，讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。5.39.217.764 d5 y8 f% M" T: Z$ _$ ^2 O: o# F
而有趣的是，桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃，而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客，有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。
9 a: j( j2 N- Z$ E" G/ `公仔箱論壇地址: 長崎市鍛冶屋町6-505 ] N2 q1 W9 U( Y. d+ _
電話: 095-826-83215.39.217.76/ z" w& c1 A6 c) k$ u
開放時間: 11：30∼22：00
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發表於 2012-3-6 12:59 AM
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