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Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
% U1 }* y" i: b5 X n2 N. r地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
! o7 u& I2 a5 r5 ^2 O0 o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (078)331-7622tvb now,tvbnow,bttvb; u s& v4 ~" i: s; M* u
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 & a- S2 f9 `& v3 f* Y$ m" S
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
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0 D* w' f: m1 [5 _+ S4 k) K8 X# W: R 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
. D9 H8 v, x2 W5 i地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" z& X3 Y7 a, f, a! M
電話: (078)331-2818
# S! Q" @+ B9 d3 q+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三 5.39.217.76. I; N! _& F4 a& Q) o& ]3 C Q! A( g! G
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 Y6 n1 z* W: ?$ S' ]7 d2 X5 s
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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