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) |; d6 B: N9 D, L* c Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
$ M, w3 ?$ G9 H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7+ b8 M" _2 F k7 }$ L4 O0 z
電話: (078)331-76226 v0 J+ q" `: S5 g' ~! ?8 h% s
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
X" U* ]7 A Y9 Q# \6 P, Ntvb now,tvbnow,bttvb交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分公仔箱論壇& ?( r* B4 d2 ?( x
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這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
5 v% u& A0 d+ N" Y7 a9 n5.39.217.76地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
# g% v$ n0 h8 v5.39.217.76電話: (078)331-2818
/ Y% j$ P g8 D \/ i+ W$ i9 W9 ptvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
/ M1 S) @( i6 [- D0 T+ l0 e4 I+ w) s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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