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. @, b( {6 Q' d$ R+ }5 w5.39.217.76 Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
2 n) P$ F8 ?; X5.39.217.76地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' { f6 O% e/ Z7 E/ E9 B6 K0 c8 @
電話: (078)331-7622* y( q" ` [5 [ e3 F) a, j- p0 |1 U
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
7 [, D5 v0 f. f+ H5 v9 R交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分5.39.217.766 g2 v) I, R1 {* P+ G2 r7 g- E+ g8 F
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這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。公仔箱論壇7 R! I. h4 P- c6 d2 a
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
$ n8 i0 Y; b! G8 \3 f4 f* d0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (078)331-2818公仔箱論壇& Z$ A. Q1 c, H/ q8 U
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
: P9 ~6 ]6 H# otvb now,tvbnow,bttvb交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 , v/ d- P5 E& |/ N0 p( c( n
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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