) a1 ^/ z* V) E( W6 ]公仔箱論壇3 Z3 u9 e' Y; P2 C8 W
東北的麵點變化多，最有名的當數稻庭屋的「InaniwaUdon」，Q而粗細適中的麵條完全手製，已有300年的歷史。tvb now,tvbnow,bttvb- Q V1 {' X3 @4 U* ?
「Inaho」名點是稻庭烏龍麵，推薦「手桶稻庭Udon」（冷的烏龍麵），稻庭Udon裝在桶狀的食器中，很樸實也很特別，一人份600日幣，加上炸蝦的「手桶天婦羅稻庭」（冷的烏龍麵），一人份1300日幣；要吃熱的稻庭烏龍麵也有，「山菜Inaniwa」700日幣，加炸蝦的「天婦羅稻庭」一人份900日幣。" p K! d% I0 r# T1 _. C: j
武家蕎麥麵以武家屋敷通上的古泉洞最有名。古泉洞的武家蕎麥，用的是角館當地的蕎麥製成的地粉，有著東北清水植出的蕎麥的純淨，加上東北水質甜美，所以蕎麥滋味在東北是一等一的。
: |* j) ~/ s0 B% t地址: 角館町東勝樂丁9，武家屋敷通上，武家屋敷資料館入口處旁
, \& k1 R: p+ F1 R. ytvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 8:30~17:00，全年無休
! \/ ~* }5 F7 J. N* A/ Y& ftvb now,tvbnow,bttvb
j8 ^/ j+ m1 Y% r- p% w1 `" J: }# h, u# C4 m
9 ?! g* h; W# l% f4 M- L5.39.217.76
; ]! t/ p& k0 f0 k. c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原為木造建築的安藤釀造元，曾在明治15年角館的大火中燒光過，後來改用西方傳來的赤煉瓦(紅磚)建造，反而成為外觀上的一大特色，也被指定為東北地方珍貴的文化財產，讓安藤釀造元在角館頗為醒目。嘉永6年（西元1853年）創業的安藤釀造元是味噌、醬油、醬菜製造、販賣老鋪，道地秋田口味的各項商品是最具人氣的伴手禮。安藤釀造元的味噌採用秋田的優質米與仙北郡產的大豆，秉持自古傳承、約140餘年的天然釀造法，無添加任何人工香料，醬油經過嚴格篩選的原料，釀造出傳統味道的「家傳醬油」與配合時代潮流的「薄鹽醬油」，在店內可以自由試吃，甚至還有一休息處免費提供自家味噌煮的味噌湯，口味滿意再買。
$ T9 @) s' p# t2 z: L5.39.217.76地址: 秋田縣仙北市角館町下新町27
7 ^/ A' |; ^& btvb now,tvbnow,bttvb電話: 0187-53-20085.39.217.76' l+ K+ I2 l6 u$ r2 ]( n
開放時間: 8:30~17:00( K. T( g7 Q; Y2 Y/ x5 G+ `
網址: 安藤釀造元本店
5 `( \2 |- F8 j, W% a9 G* {# i+ |交通: 從JR｢角館｣站徒步15分
0 V: @$ I, |9 I2 v7 R公仔箱論壇
|
發表於 2011-11-21 04:24 AM
| 
