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- ~9 W% T% L% M- v 廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
( j4 a, G7 f; j地址: 廣島市中區新天地5-13) Z( H! j3 R; n- d$ n9 ]# f9 P
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達
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5 L2 e# [" _, K1 e 由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。公仔箱論壇7 A4 q: |% h- D5 w K1 a0 e
地址: 廣島市東區光町2-8-24
8 m) c; t; `( _0 K _公仔箱論壇電話: 082-264-5968
4 w/ N! H# L9 v5.39.217.76開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐)
* a9 W8 r% ~1 B9 m _. a4 m1 S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休日: 週一
$ {, @3 _. Q* ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: 牡蠣傳
: n p3 z6 V7 E7 b& h公仔箱論壇交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 $ K- O% A9 F; @4 g" s* g: B" Q
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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