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8 k7 R' H: f! W! e" }. a# v& ` 廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
4 G" v: ~# R% H1 G/ G9 ]- i; g. q地址: 廣島市中區新天地5-13
3 B }8 P# S f7 s6 X, A1 t. H) _& R交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達8 m' o0 x' t/ a# Q2 C
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; k1 X. a' U$ h' n& K3 u2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
/ g. @( N+ z+ X$ x3 z地址: 廣島市東區光町2-8-24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 H7 k7 r: Z
電話: 082-264-5968
6 ]) F* G" E/ B/ M5.39.217.76開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐) 4 c& M8 g$ L! Y/ I, x
休日: 週一tvb now,tvbnow,bttvb% y3 l2 i, y$ @, W6 P
網址: 牡蠣傳
. h+ G: t& Y" W) ]+ V. ^+ ^3 _" p' V" Q5.39.217.76交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 6 r( t+ u$ |# J6 C1 T2 b
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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