南瓜-補血妙品 1 |6 r( J- Y7 K
補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒 誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的 觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。以下，將介紹幾種常見的補血食物：
- }* |+ _% n6 h2 ?% w- e" Y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜──補血之妙品5.39.217.76 M! M1 s3 Q/ [' w
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。 ! n% H- {6 q; d
葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
' D0 E( q. ^4 ]0 G# ~ 葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！
2 i5 f2 Y6 \& y, w( a; }5 D甘蔗──補血果
, E9 y- F/ n# S9 H2 p+ V& U5.39.217.76 冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。5.39.217.760 ]2 C: q4 Y6 y7 ~. A
龍眼肉──民間熟知的補血食物
5 w+ a! z* q" A) ?1 q6 e公仔箱論壇 龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！5.39.217.765 @3 w2 a' r" }% s. F
紅棗──補血養顏聖品tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 w4 E/ c' i. r$ ]1 r0 f- c2 U
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
! K; S( c! E( O! p j& c( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔──日本人參
M7 u- v' I B* |. \% X公仔箱論壇 俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！% e; U/ a$ c _! W G) s& U3 L
缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ k, [5 V/ a
醫學系研究所的實驗報告！大家要好好保重身體 一、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌
2 N2 L0 Z. y3 q公仔箱論壇二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。% i4 i2 P- q: d
三、香腸 、熱狗都是致癌物。% a0 l g1 q* \
四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。3 D1 t7 N8 g4 t4 y$ N
五、烤焦的部份都要去掉，很毒。
9 [# t) H: @ [. E' f: ~; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。5.39.217.768 j& x- T' A( [% V b8 j, H
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【對身體有益的食物，良物：】; w/ H5 m) N- }4 D2 [
一、綠茶可多喝，可防癌。6 M4 u; t% k! A
二、養樂多可防胃癌,大腸癌。公仔箱論壇# E( ^& a) V. L) \6 v
三、大蒜證實可防癌,效果很好。 1 ?( U8 L6 q* B5 B
四、聖女小蕃茄可防癌。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 B, ~* b+ u4 X
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【奶茶少喝喔!!! 】
9 ?$ o6 D! h: H7 t/ I* Z你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉～ 5.39.217.763 e) |$ J7 G: m. N
- |8 P& Z; p0 ~) Z* I5.39.217.76營養師答：
. A5 s2 x0 l7 {5.39.217.76奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算一種垃圾食物。 ! 奶! 茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可 ‧公仔箱論壇1 o0 B D3 v8 q9 x
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發表於 2008-11-4 03:57 PM
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