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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,公仔箱論壇: F* j5 A7 [: Q+ d: z# W
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,公仔箱論壇0 u# v+ l: T3 Y8 W' l4 F
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。
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! `) H5 Y& }5 J7 o5 L* \" V1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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  G" n) D* U9 R( N2 Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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- V8 p7 }7 I+ {- a) M2 e公仔箱論壇除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% M7 A8 U5 ?0 f( p

' i6 ]! S7 ]: s/ ~1 a( P林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」5.39.217.76; y, y1 |# `# i6 e  ]9 }
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。# S4 M9 t1 I0 J* \. B

0 l5 r! ?1 v; c林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
8 m- c( O, k$ x6 |* o- x/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。; \( |4 @" A* n- }- g, ~" E1 D

8 K1 o* w$ U2 c- v, ]$ u' O+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」8 s2 v& k/ _4 `* a8 I1 b

7 v; |' l  z' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。- n. _- o" S$ ?7 u- c
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