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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,公仔箱論壇* h! F" H% t! K, x; I
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
& Y0 ?; ^2 a5 F6 d4 U高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。tvb now,tvbnow,bttvb) H1 Y: v5 b# Y1 s3 B

+ i+ |( a, G. y公仔箱論壇陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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; J8 C# [5 {! _* ^陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」5 q" l1 V7 f0 m

% C: C) f4 n' N3 W9 d9 ztvb now,tvbnow,bttvb滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」4 s5 C) d  q( j, m% X

5 M. H0 F: F+ V2 U, p除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。公仔箱論壇# \" O5 _6 }  i9 m5 l
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。1 E- k2 M2 l7 ^# B

+ Y3 g% d  [, m! w$ b  }- U% V, etvb now,tvbnow,bttvb林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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/ \* d) O1 z* B- b; X1 a, @5.39.217.76為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
, l. I- B7 P7 i7 a( F; R3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 Y* m4 p& r/ j7 q

" D0 G& {' D) t3 F5.39.217.76台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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7 x: Z/ o- c9 [0 m% _* V' U專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。公仔箱論壇) f. m  o+ i0 y" }# B" j
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