[西式食譜] 日式咖哩海鮮飯

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材料:
) s$ M/ q$ u) A$ K4 |公仔箱論壇蝦子 120公克
& P- s* M1 S, Z4 ?% U9 \% [2 u/ x公仔箱論壇干貝 50公克
' q: ]! J* _% p2 g3 q魚肉 80公克
9 o% B; p# z' O5 ~& z. i% r5.39.217.76洋蔥 50公克
* p' o( r- h# \3 _2 O2 K+ J紅蘿蔔 50公克
. j2 Q2 b" U7 q. i0 m* z* g蕃茄 50公克公仔箱論壇4 o+ Z# Q9 ?* M  k; g
薑 30公克
2 |/ I2 [# n5 r1 v, ctvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗6 w: v. [. v& U$ f- S2 C) Z
醃料: 5.39.217.762 |/ I2 j7 {, j8 Y( i- P7 `
日式高湯 1又1/2杯1 a" R$ t0 R8 _& V& A3 z2 V
咖哩塊 2格(約40公克)
5 E7 L$ h5 t9 q  u: g) \公仔箱論壇醬油 1大匙5.39.217.768 f' L2 i7 k# D# @4 ~; u# ?. C
酒 1大匙) U. _% o$ t: j! h
作法:   ~. A* w; H$ K2 `* T
(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。
) N# v6 p9 O, ]  I# {9 y/ n# k公仔箱論壇(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。