材料:
+ I' l. i9 U/ e: [9 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦子 120公克5.39.217.765 w/ f- I% G7 j1 U# ^# I
干貝 50公克5.39.217.76& T1 d R. j5 t1 x( F! z* [
魚肉 80公克
1 R' M$ O$ c" F y2 Y; ^$ p3 T洋蔥 50公克8 N f4 r w2 R2 L' f
紅蘿蔔 50公克6 _3 l" D0 T4 o. S/ i& H+ N: m
蕃茄 50公克
9 h3 Y1 W, E8 Z. f$ }薑 30公克
& [+ [1 P: \& U; @- Q5 n6 ntvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
) j. j. W1 G! y8 [* b, f1 ~6 m4 ]7 u醃料:
3 p7 e9 ~ ` r" c0 rtvb now,tvbnow,bttvb日式高湯 1又1/2杯5.39.217.760 S9 Z4 {1 `( p4 ?3 W
咖哩塊 2格(約40公克) 5.39.217.76: L- A7 h! S$ x- Z
醬油 1大匙
# ^% I* X9 H# e# Q* G( _" i" P1 K酒 1大匙公仔箱論壇7 _& S6 ~. s& _6 Q) Y/ [$ L
作法:
N7 \( V# E. k T$ y4 ~# ] R(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。 公仔箱論壇* ^( \! A0 t0 S) `3 e: l8 E
(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。 |
發表於 2008-10-15 04:43 PM
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