可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！$ G4 z6 N2 U% K9 z2 ~/ w

* D1 Q  C+ ?4 o4 }材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb$ i) v/ y" E, n* w2 Z- |

6 C9 G' s  e# J' M+ t先做炒饭2 |# k0 y9 p! U2 u7 [( X. M

; A3 q! U  k  u! d3 N" ptvb now,tvbnow,bttvb再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
' S% z- m* K5 y3 J公仔箱論壇1、把适量的油倒进镬中
) w! j6 O. Q6 B- O- j2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
" ?5 c8 a, s% p/ ~" P: l3 Y% E3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
/ V  g( [# j% A- q* i4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。公仔箱論壇) F1 \7 e; s* N5 m6 E1 R2 C/ y
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。