可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。5.39.217.76: W4 S% A0 I' F1 M
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先做炒饭
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
- O9 s/ L9 Y6 q2 k2 N2 F5.39.217.761、把适量的油倒进镬中
+ N* N7 n$ y4 i+ m6 o1 M2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
' {) m; n% c! y: `, C2 ^3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
, ]4 {' V' r+ R* b0 ~4 T7 I4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb. x' Q* ^$ P$ @. K, E4 P
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。