多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!公仔箱論壇2 `+ z/ m% Y, K0 t0 A$ e/ ~+ A
. R/ N! p/ g0 q5 V! w公仔箱論壇材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。5.39.217.76: @* B3 I& a6 P
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先做炒饭
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6 K* U0 D! L9 a5 @再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。公仔箱論壇4 b6 U0 l4 X0 p4 B, j1 Z0 N
1、把适量的油倒进镬中
) ~- a6 a/ P5 D* _9 H2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
) \2 T( n8 a) }8 c, N% w2 }3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
1 G1 ?) q: Y; k) _! r' W4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: u5 j& P5 j+ ?+ `) Q
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |