[中式食譜] 水梨川貝湯

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水梨川貝湯  M6 k( ]8 ^- |  q& c: v+ w
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【材料】：  
1 Q- z' w% U* U1 C+ ~公仔箱論壇水梨3顆公仔箱論壇4 K5 q3 y2 [* z7 P
川貝1兩5.39.217.761 }; ?) R0 }. N, v
無花果6粒1 Y' F' J7 u2 x& h2 {; @6 u0 v
冰糖120克
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1 h. z7 C" C0 _5 y) Z公仔箱論壇烹調時間公仔箱論壇( y6 O* ?6 M2 W2 O; E; {+ O
30分鐘
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0 {2 l1 s- P. D3 @7 y/ u4 q7 v0 `份量5.39.217.76: h0 l9 C- X7 S5 f7 o- x5 K  N) u
3 - 4人份
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【作法】：  
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1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。  P$ C8 f3 c& D: Z9 r ( n% Z7 K" F" j- F& ?
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 _7 u8 {6 x) z# m; }& B+ A 1 ?# o5 J0 J/ s2 I$ S: Y' D9 Z8 G% L' C公仔箱論壇

- j" R8 A7 e3 e" a! S6 ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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) J& I- c7 v  ~# k# ?0 t  v- M5.39.217.76【其他】：  5.39.217.762 s% ?# {' `; Q) v4 v/ ?" g
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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8 @2 L* Y3 B# U( n2 ctvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材
' [  T# k  p& k  [" M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。