[中式食譜] 水梨川貝湯

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水梨川貝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. Z6 I9 A) Y" O( L+ Y

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! }6 W2 Z, [& |" g【材料】：  3 i: N& f1 j9 N# C' d* z* ]! _
水梨3顆5.39.217.76' ?# @# c, q. o0 s0 r; u
川貝1兩
/ @1 }/ @4 ]2 a: ~) x' ztvb now,tvbnow,bttvb無花果6粒5.39.217.762 m5 Z5 l& f. i; L7 O1 {
冰糖120克
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烹調時間
( `: S! l8 F2 p- x. L1 K, F30分鐘5.39.217.767 R  V3 F! h3 V' Y) e
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份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 g- ?  [8 ]1 y4 ]+ e, v
3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  W4 ~' m* n% u6 l

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【作法】：  ' P2 A9 y. a( |

1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。5 P1 }; V. G6 u9 _9 i! I3 p8 w3 | 5 G! B( w/ j0 w! J& c6 u5 p; `
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。' t- N+ s! g# @, d8 f3 g 公仔箱論壇# N4 q: Q4 [3 v5 {! G% N1 X

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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb8 H. B% V* t7 G8 N  u5 U
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' ^! k% R7 Z& h" x8 `3 D" b公仔箱論壇【其他】：  5.39.217.76) ]/ h: G: ~  S2 n& y/ j
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 C; g4 k/ ^: I1 [3 W2 K
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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。4 P. `' M- X1 q. ~, l% ^
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。