水梨川貝湯6 A9 Q/ G+ `$ Y/ H
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【材料】：
6 S& b- `4 T. }" S! ?! T3 K9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨3顆tvb now,tvbnow,bttvb! V/ ~/ x E1 b: ]1 Z- r2 E0 Q
川貝1兩# I0 P7 M; o, k9 O
無花果6粒# p; m. l+ p" X8 Q! k
冰糖120克
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烹調時間3 u& Z) Z' l' B( C, {
30分鐘
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3 - 4人份% `8 W/ n2 s. ] X8 [
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【作法】： 公仔箱論壇0 q; T* m7 Q M
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 L& ]9 t0 x9 D- ~4 r* M! R
! J$ _% c9 c M# ?% N7 D公仔箱論壇 | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 E$ P. q+ j1 k) x* Y3 I
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" u, a9 t2 o5 |# z& d【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb. z0 |4 p) W' s7 ^
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材0 P- F% ?' O2 D( F/ J) B
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。tvb now,tvbnow,bttvb# c: N' Q, Z6 a2 i9 D
1 ]7 z8 [1 ^% _+ g川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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