水梨川貝湯
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【材料】： 5.39.217.767 j4 X6 l+ Z6 t8 B+ I
水梨3顆2 G; C7 R7 F* E( \4 D
川貝1兩
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2 R& F8 N. g0 y9 ^8 m1 j2 P$ [$ Q5.39.217.76冰糖120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' s0 h9 l( \9 _
4 ^+ d8 l# G( n. C) ]7 }' i公仔箱論壇烹調時間
7 ]* d3 e2 w; O30分鐘
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份量
; s2 Y$ S( U w9 z& X3 - 4人份
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ G" r) @* l4 X; i
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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+ p" L3 R% N2 f$ Y6 G* z+ W% ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。; e0 d, v' @0 x+ Q! `% x
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【其他】： . M: A( [2 l$ I7 V" @4 s, z7 p
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。tvb now,tvbnow,bttvb! Y% p, z2 G: R
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精選藥材與食材5.39.217.762 t2 x7 y C+ I) a% e3 p
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。; c/ y- c- H' M- }$ \% ?0 f, ]
" L6 D1 M* p, O( Z' S$ Z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 j& T: Y* O" T# _' C4 y, p
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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