銀杏潤肺湯+ e) @# K0 K& \7 H/ b( U
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烹調時間
, ~$ y4 q: x) {' t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) ?% Q; f3 g7 N P
# ^0 y W3 ], L/ xtvb now,tvbnow,bttvb份 量
9 g+ P' w+ Y: m' jtvb now,tvbnow,bttvb４~５人
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7 [0 J9 E, N; e+ a5.39.217.76材 料公仔箱論壇2 |* Z, g# A" ^5 a$ R: Q
+ L r) { ^( }% t/ S7 X5.39.217.76排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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* H' M: x' n' W7 j, W4 @. R# Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
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# _: g; P& x3 }: |' [- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。5.39.217.766 C- G3 ~& Y- S% a$ F
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
2 L& V6 L: l- [$ V; K- T" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
& ~0 B' Y0 C" d: W% d# c- T0 C5.39.217.764.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。公仔箱論壇/ a) I8 ^9 Z& J
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精選藥材與食材
. G2 F3 ]' X1 {' g5.39.217.76豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 p. p7 A. D
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
+ h( y' I, D+ u6 `) h- R" r腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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4 X0 H {7 S' f5.39.217.76注意事項
# u% r+ j1 p4 j# q1 x K' I" t5.39.217.76豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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