銀杏潤肺湯. `: c* s3 [, y% i$ I
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' W& j3 G# Y! f( K6 R/ B烹調時間
I7 a- ~0 f# L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3小時) a9 W- D0 y8 P% H9 \+ g) |0 |: b
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份 量5.39.217.76 y) @+ k3 ~& `
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材 料: V& p% d$ p) w: X G5 L# ]/ q
0 q1 ]4 Z4 P+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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公仔箱論壇6 n2 |' v2 B4 ` d* K h, v
1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }- w ?; q" r: D6 H
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
" f+ o/ z7 J: w0 U) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
; \0 L$ p1 r1 q0 ?9 a* Q* ?: V1 t, f5.39.217.764.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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精選藥材與食材
; m8 _; n' R# N. o( _5 w0 B5.39.217.76豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
( D# d! f( n# { R# I4 }: x5.39.217.76白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
F4 f; W* d8 e+ z, P: dtvb now,tvbnow,bttvb腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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注意事項
0 ^) h5 G- B% U4 stvb now,tvbnow,bttvb豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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