芹菜炒香菇
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" v- t, S% @- j/ Z! E公仔箱論壇【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
" M# F. X- R2 v; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油各適量。
; x |6 h! E" U0 M% o9 F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% G; n7 p4 L, F7 g0 ^# q
【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
6 |5 p/ X% ^0 P' W: |. m5.39.217.76鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
/ E2 k: a2 Y' W9 }5 ?+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
" s7 Z: U, O$ H5 D菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即2 n/ E# N' }. b1 {! T6 c# v
成。
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【服法】 作佐餐食之。5.39.217.765 O+ z9 a" r c+ |
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【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。
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【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰# B. T( y4 X" e1 O$ K+ |
弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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