[藥膳] 芹菜炒香菇

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芹菜炒香菇tvb now,tvbnow,bttvb( s# n0 i! r% }6 c& d5 D

  t' _( ]) X& x" h5.39.217.76【原料】　芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
5 o* O1 o7 L( a! B5 E公仔箱論壇油各適量。
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& y5 M3 `! z. t& R3 v& ^5 F; M【製作工藝】　芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
4 [! u$ _  w5 {tvb now,tvbnow,bttvb鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
6 H3 [3 v, R7 l& C3 c$ c1 g3 {+ o- d升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹5.39.217.76# m3 H9 q& [3 J# T
菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即5.39.217.76+ X1 m3 |0 M% u- j: f) Q( B
成。
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* z( k" O" C# H- \1 M【服法】　作佐餐食之。
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【功效】　平肝清熱﹐益氣和血。
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【應用】　肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
: t3 z9 ?. X5 f8 u. ~- utvb now,tvbnow,bttvb弱患者的保健膳食。

ha1f1ife

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michaelyhlui

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