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; q! O( ~8 n! f1 G6 D8 a9 T主料：公仔箱論壇* G( n2 [9 V2 `( ]# u2 E7 F. o
炸豆腐4件，tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 I+ l# o4 M; o
瘦肉100克，
+ @) W d, h( g Q: k$ F木耳25克，
- S7 d4 E0 r3 `* F5 Z8 Z# I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋数片，4 H! s& K: D3 f# f) }
白菜200克。5.39.217.76/ j! G/ w) Z& S; _
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辅料：
7 S9 W) Z2 B7 D& ^/ G# u5 \5 G! vtvb now,tvbnow,bttvb葱2条切短段，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% x5 v7 O( k3 x5 g7 W
姜1片，
" F7 j8 i1 k$ w, ~5.39.217.76上汤1杯半，8 S& x9 n; G6 z8 u' q
白糖半小匙，
) q' q: k4 g5 C: r3 [( `- O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1小匙，
8 g& e# b4 C; B" a公仔箱論壇老抽半大匙，. {5 f& h! b2 z7 o, e$ N
色拉油3大匙，公仔箱論壇 T9 q# Q o( i4 Y
精盐少许，5.39.217.76, ~+ z6 X' k0 M5 ~, V
淀粉半小匙，
$ }1 _2 k" K% C2 ^, R1 I4 q; U' jtvb now,tvbnow,bttvb水1大匙。
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% c7 N' S9 z( [. S9 [tvb now,tvbnow,bttvb制法：
# ?$ _# b( Z/ m7 W7 F5.39.217.761、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
4 h* c1 g+ I$ ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ U' D! V0 R' p. j; R5 {
2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。; G3 H* B2 x. C: w+ ?5 B, p
0 E4 y, m/ r( s3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 B c# ]! j; Y; s' N
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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