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4 `. G" q: O N' _& W" f主料：; O9 k1 ?, d" Y3 J$ p" a8 J
炸豆腐4件，
& u( E6 X- {3 y0 s4 G5.39.217.76瘦肉100克，公仔箱論壇 W0 b m3 C8 D( a4 F* ^
木耳25克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 O/ \$ i9 C8 Q/ W u
甘笋数片，
6 t( ?/ N+ E# S* F Q: ^" q白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb. k; y' h3 _. c& m( ^9 I
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0 Z6 |' y3 I* P/ E1 D4 d/ F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2条切短段，tvb now,tvbnow,bttvb* t' }5 _" O6 A
姜1片，
+ x, |2 `6 C0 [9 P上汤1杯半，6 s* g+ l4 X0 @/ N$ b1 X9 R
白糖半小匙，
$ f0 y# @! [3 X4 n C5.39.217.76生抽1小匙，
$ B- e5 x1 _2 P老抽半大匙，
9 k) B# L# h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油3大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N I5 j9 C" h9 g; g- d! c
精盐少许，公仔箱論壇' s) e6 _$ M: L) d9 q
淀粉半小匙，公仔箱論壇8 }+ w( y8 k( c. Y( N
水1大匙。
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" |1 O8 T% _- k$ a- O$ j制法：公仔箱論壇- N" o' Y; J( I- A6 `+ Y
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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+ _% {7 B6 A- v. U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。5.39.217.76% E2 w8 m$ B" ^# P9 k; i
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( D3 W# X& {! C0 X9 u9 B( n( h
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。5.39.217.766 d2 r0 S, d+ A& b, \% [
* Z# a) L& W+ N- j$ r) O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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