[中式食譜] 红烧豆腐

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主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ _6 c; P; w! m. I% F) ]
炸豆腐4件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, [, F. N1 o' p& S
瘦肉100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ h$ V/ |) ?
木耳25克，
! z1 @+ m5 Y6 u4 y& m甘笋数片，
2 W: J, A% O# xtvb now,tvbnow,bttvb白菜200克。
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辅料：
, t& b) {0 k/ u! _3 |! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2条切短段，
+ a  {& C$ Y$ t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜1片，5.39.217.76$ J; J( x5 l4 |$ o
上汤1杯半，tvb now,tvbnow,bttvb+ N* U$ H* f( }& ^
白糖半小匙，2 V9 N8 y$ c0 j3 R
生抽1小匙，5.39.217.76% F9 m; l" B1 {2 S9 o2 M
老抽半大匙，
& c. P% H: M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油3大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; V' E$ V  s! u# ?& S/ P. O
精盐少许，
. D" ^+ j4 b0 ~- J- g0 a- }淀粉半小匙，5.39.217.76: ^1 _; z. I, p$ {4 f
水1大匙。/ k9 P1 i/ w2 D' E- K, Q

2 w1 H# U/ f& etvb now,tvbnow,bttvb
9 c0 [+ H! s9 M8 }# E) q, e制法：公仔箱論壇/ m8 K4 C0 I; w. d
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* Q1 j: \( A0 f2 O  E

4 i: c* y" \& Y3 l) l% c1 O: p2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& x1 q- d" k1 D# q! c# G

0 d' S- l( X. _5 s3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。# D; _# r* N' {, i

6 [" y0 n2 n' C7 z/ k# G- btvb now,tvbnow,bttvb4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
) Z. N  W, f- n5 s; C! T3 ?公仔箱論壇
, v) q/ ?1 W- u% ]7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。