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主料：tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 D6 N8 G6 x6 v
炸豆腐4件，5 v7 y7 z& P, c/ a
瘦肉100克，tvb now,tvbnow,bttvb# A/ O6 ^5 W- o* t
木耳25克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# R+ I- l* ]* y$ C% Y
甘笋数片，
/ P* p, X4 t8 A* q% U G6 Y5.39.217.76白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) n- g: J6 s$ S
) G' ^' ^. n4 T! o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( I5 J9 i; r2 E/ p; B2 p/ i
辅料：
, _% ?0 _% n& A4 F) U! K4 _; ^5.39.217.76葱2条切短段，# M# `5 {- d& [( S
姜1片，
4 Y0 P% l$ M% ktvb now,tvbnow,bttvb上汤1杯半，
- x3 a6 l5 ]/ h" p9 H% Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖半小匙，5.39.217.76; G3 X+ T$ y2 P+ v/ d5 ^
生抽1小匙，
( k. E) \: H0 i3 ^7 H$ n- ntvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，& ]7 S6 j! o \6 ~- g
色拉油3大匙，
" ~ |* h& V- V; G公仔箱論壇精盐少许，0 i* p- d, ?5 ? _: q& a
淀粉半小匙，$ y& p4 k( r5 t* I9 ~
水1大匙。
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6 Z. X% w$ P# o$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k; ]4 R( ?1 M. y4 I' O制法：
' I" |6 c4 `% x8 u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb. m/ g! q, E0 V& N* A
& ?) w4 S: l9 o9 @, w2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。" b8 K% t8 H+ b. M
9 N/ A n9 S& Z5.39.217.763、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
$ I3 y0 G5 N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H: _! c4 s! W+ E# _4 V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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