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炸豆腐4件，
8 ?7 {7 m- i! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉100克，
6 ?( g5 }8 p4 X4 {3 S( `+ Y& |9 x木耳25克，tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 ]" `9 V- z$ ?
甘笋数片，公仔箱論壇) G5 F- B3 P7 v8 X# c: c
白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb4 l" a/ a3 G$ F3 |! C: M$ a
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' E1 ]& D* t8 b6 Z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：
! l+ Z7 i3 M% D2 D u% T. G5.39.217.76葱2条切短段，5.39.217.76: `* q6 J9 ]9 x& c4 }
姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" l6 f' I" @2 S$ Q9 }: a. Z
上汤1杯半，5.39.217.76+ d) v8 s7 W; W! A( H M: n. t
白糖半小匙，6 V) x9 {& A0 X% m M5 m r
生抽1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb" v8 ?- H! }& i8 Y, {( m
老抽半大匙，公仔箱論壇# i" M {; S/ Q# X' M( Z
色拉油3大匙，5.39.217.768 X3 N/ ]. |1 [4 i1 U6 N+ R
精盐少许，
& @: e( \) q7 Y. _5.39.217.76淀粉半小匙，公仔箱論壇; Q* t( F" p; x
水1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* c6 o0 d/ g# s" O
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" Y( Y0 p0 ~ A- V& P; {1 w5.39.217.76制法：
( L" {; k! g$ |- [( l; x) A( b5 t% p; ~1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb6 M* X8 h$ V. R6 L8 ?# W
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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; C. d5 }4 W3 W0 s% _公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。5.39.217.76( x0 G" K. H: @4 J
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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