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# N& C( R$ w7 t6 m* w5 U9 _& U主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ G1 _( A" V) f8 G0 T
炸豆腐4件，
- h: I1 Z* |& Y1 d公仔箱論壇瘦肉100克，tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 z' g3 j' M. R9 q
木耳25克，
5 R5 F8 [' b) X7 ~甘笋数片，tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 G/ E* \9 d) T: e
白菜200克。
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+ \' j; a7 f0 n" R/ M3 b5.39.217.76辅料：
1 k( ~+ R9 V. \& Q- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2条切短段， A# g" m9 H5 E4 d D1 v' e, H
姜1片，公仔箱論壇7 G5 ]7 p1 p X) ]
上汤1杯半，5.39.217.768 m9 Y% s- R7 m/ B. D# ^2 Q" z
白糖半小匙，5.39.217.769 n' z" p! r$ E1 l j
生抽1小匙，
" i$ D' t% D- E- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半大匙，
3 S) j& S$ Y8 u# Dtvb now,tvbnow,bttvb色拉油3大匙，0 V; ~- B u& ?& T1 g# p3 n+ O8 B) j
精盐少许，tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) k& q6 Z# F
淀粉半小匙，
2 c0 c+ _1 w2 A3 K水1大匙。
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& @7 R9 Y3 C, C2 `! G1 K制法：
/ R$ b n6 B3 n) c( _tvb now,tvbnow,bttvb1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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& k+ _4 L" a3 P" P5 u4 h* A7 F2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# t! j" _% c: a% c2 u( w) V
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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y% H" b/ {- z- ?" q公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。5.39.217.76( | X! V6 h9 D3 t8 f
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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