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[中式食譜] 红烧豆腐

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主料:& i8 r; Z' T1 p  T+ `3 q
炸豆腐4件,
9 }6 B' K8 \- X瘦肉100克,tvb now,tvbnow,bttvb) v3 V3 |3 s3 y: Q
木耳25克,
  l0 K4 m2 d/ H- o公仔箱論壇甘笋数片,. ]. G5 ~& g1 @, c2 U9 Z
白菜200克。
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辅料:
, \  T0 U: y2 w公仔箱論壇葱2条切短段,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ V6 T4 k1 n$ @& e& t
姜1片,
0 d% E: R- K( X! N( v5.39.217.76上汤1杯半,公仔箱論壇4 N1 {8 Y7 r5 E# X2 d& a: d
白糖半小匙,
0 b& z1 t; d' q生抽1小匙,tvb now,tvbnow,bttvb' y6 a9 Y4 p1 d
老抽半大匙,5.39.217.76/ T8 X+ p5 E' p! l2 ^
色拉油3大匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# q0 g& \: f
精盐少许,
1 [. T9 z' A" X& o% r0 K淀粉半小匙,
* R- T% _! n2 n: A- i, w1 O水1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb; B7 j" p' f. `$ C; m# O; g

9 y' y8 l1 `5 I4 g4 x公仔箱論壇7 j8 {* x' q) P! l0 ~& S
制法:
" L) e: J. U" o: Z6 Q5.39.217.761、木耳浸透,约浸2小时,洗净切小件,放到滚水中高火3分钟,捞起滴干水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 _2 \) c1 `7 e; l3 Y# m5 u' ]

: G" R- V2 C1 ]& F2、白菜洗净,放落滚水中灼软,取起白菜放在器皿内待用。1 i  G$ M5 L6 c; Q, u1 A
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3、瘦肉切薄片,与淀粉半小匙,水1大匙捞匀。tvb now,tvbnow,bttvb% M" `8 |8 J5 o9 [4 T+ S2 `: ^* m$ {7 j) s

( b& P; F* s* x6 r: v4、豆腐切成2件,再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形),放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5、下色拉油2大匙,爆香姜、下上汤1杯半(或用鸡精2小匙,水半杯代替上汤)、白糖半小匙、生抽1大匙,老抽半大匙、精盐少许调味,放入木耳、豆腐,中火10分钟,下甘笋、瘦肉,煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内,放上葱高火10分钟,加色拉油1汤匙,即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
Thank you
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