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- m" |1 r0 c$ y% R% \材料：
9 _! s; b1 e' r9 T* s C公仔箱論壇江蟹2只、公仔箱論壇1 {5 s% g {( P S; I: ^. M
洋葱半个、公仔箱論壇+ o! e; N& i G: A; v0 C+ g- t
鸡蛋2个、5.39.217.761 f# \5 R5 E. h3 {: b
葱2根。 / E4 {9 g1 p/ _6 K" A6 K1 \4 B
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调味料：
7 O! X$ [) w7 V7 S# I# Otvb now,tvbnow,bttvb料酒1大匙、公仔箱論壇6 w _% _4 L, [; V2 F* M. g4 ]2 K! `
酱油2大匙、
0 D1 j5 C B8 F- a" [tvb now,tvbnow,bttvb番茄酱1大匙、+ W9 W! M( x* L' R( ?
糖半大匙、公仔箱論壇2 V }( o) \( e! s& r
盐1/4茶匙、* p) N8 q8 r% ?
清水半杯、tvb now,tvbnow,bttvb4 B& w% a& u' A( H+ }" L7 o( j
面粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ p! U! v: ?/ x6 l4 _
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0 f m0 N) C* W! v5 U做法：
5 h) ^2 u0 o$ t4 ^" {1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
/ o$ K7 s, L& o2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
1 \/ R! Y' Y4 W$ w% Y) s; B3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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2 e1 K2 Q' F- V0 ?3 }1 S重点Tips提示：
R- K+ Q" S& D蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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