[中式食譜] 炒芙蓉蟹的做法

lengzaino7

; P+ Z2 g2 |- \3 ^5 j" X5 Z; |9 e) R$ P0 B+ s" R3 a
5.39.217.76* l8 {  U0 f. N
材料：
0 q0 w5 G. [+ @; v/ M+ V5.39.217.76江蟹2只、
0 j' T* @7 j' [" l* x公仔箱論壇洋葱半个、5.39.217.76& Y3 h$ [, y  _' _8 M7 B; ]
鸡蛋2个、
0 O: ]8 n; |, g公仔箱論壇葱2根。 5.39.217.76) }! S, i8 m" y

- [6 s; v+ `. S+ j, a调味料：
0 r9 S% a& d4 M8 S3 `料酒1大匙、
' S3 b8 h% u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2大匙、公仔箱論壇- g" L2 L: O% m# L6 B# L) ]7 O
番茄酱1大匙、
8 N$ e6 z$ n3 ~公仔箱論壇糖半大匙、) O/ I. g0 j2 i9 [& o5 Y/ [
盐1/4茶匙、
/ d& {( Q& N" y$ @5.39.217.76清水半杯、5.39.217.763 O  H& i& Z- o  k$ }- H6 n
面粉少许。  [/ H8 D+ E) D' m0 ~# D

: a) w; l; _) w' R& ~& A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( e8 Q# I  o2 {" v$ d1 q. c
做法：5.39.217.765 _  Y1 |9 K( M' J- l
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；5.39.217.767 O! d3 [5 Q& S$ Y/ \3 W- q1 z+ w
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；公仔箱論壇' e3 f( F, j* a1 n1 X
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。公仔箱論壇9 y! a7 D0 H! [- B, S9 \& d+ f
tvb now,tvbnow,bttvb2 w; s% j- W9 p3 X/ @, q
5.39.217.767 O; `/ I$ y9 o' `$ Q/ B1 {
重点Tips提示：
! `/ p4 j5 X/ R$ F3 t& [蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
1 C* }6 z; t4 ~1 g" K