[中式食譜] 鴨賞九層塔飯糰

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5 `/ Y7 f3 J& y4 f# Q/ B: n公仔箱論壇【材　 料】 0 K; O. N/ }& B' a& G) T
A.鸭赏 100公克
' a8 \' k" \( g, qtvb now,tvbnow,bttvb九层塔 适量 5.39.217.76/ ?% h4 R7 O5 V: u2 M2 x4 H
姜丝 10公克 公仔箱論壇8 G8 N0 [! r2 H9 O! Z# s
B.白饭 适量
+ q* L* b* |/ U( p; g5.39.217.76海苔 适量 公仔箱論壇5 U0 c! P0 o  D# z' K0 H( g/ f

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【做　 法】 9 C8 K& C' g3 I. R% O
1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。
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2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。
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3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可