[中式食譜] 鴨賞九層塔飯糰

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0 a2 ], B$ K% w7 @+ @6 t4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ `& j( R; j* x' A) v% G" d

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【材　 料】 5.39.217.76( d! N9 u! C- f8 L
A.鸭赏 100公克
9 g3 b& H6 c0 I- b. r九层塔 适量
  i4 x4 P- ^. ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜丝 10公克
1 `. q+ D% z5 H" L1 u4 Y  jtvb now,tvbnow,bttvbB.白饭 适量 8 H5 G! V% l( _; r9 P
海苔 适量 * E: g: n- J) N$ b0 q/ }) o9 k

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【做　 法】 4 m% P6 I' T+ Y
1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。
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5 J* J2 g6 F1 M2 B1 O% p, E+ ]3 L" J5.39.217.762.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。
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3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可