[甜品] 玫瑰花香布丁

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5.39.217.763 f' {1 ?( f  U/ v( o

2 L' A' ?. `! }) q: b7 l【材　 料】 公仔箱論壇7 i! O/ N8 ?8 Q  A  Y
A.全脂鮮奶 200公克
2 Y; M8 Y: x2 Z& B; H" r" N1 H2 Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' Y! L+ \, n, i/ q) s
B.吉利丁片 8公克
6 i: y7 a# L  C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃 4顆
. I. a4 b$ |- Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& t+ e  z! h3 ~1 o+ e
D.玫瑰花醬 75公克
9 R/ S! k+ L5 A5.39.217.76E.食用玫瑰瓣 少許
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5 V- e/ A) R+ _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) L6 B. Y0 r; }8 U' x
【做　 法】 公仔箱論壇* B2 W% c- H% k7 T  r7 Z
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
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. _  {: h% A2 i. K: d3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 M6 i' W" C0 g
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。