[中式食譜] 酸辣甜蟹

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# Q, [3 O, Q8 c8 i# z2 n9 W5.39.217.76所需材料：5.39.217.76- f6 Q+ @9 }1 _) l- y7 Y& m, I0 y: R
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& B8 Y. l9 N! Z- I: k
2. 蔥 ... 3條(10克)
( f$ D6 G& v- N/ a; y5.39.217.763. 辣椒... 2條(20克) 5.39.217.761 Y; H3 E! c) S$ C; X4 ^1 x
4. 蒜頭  ... 20克  , k8 W1 p& o- `

9 L! n& r0 v1 w" N公仔箱論壇公仔箱論壇4 t4 _/ L& r* K
調味料：
: Z& B, v) _8 `- p7 [1. 沙拉油... 3大匙
/ J" W6 N) A0 {% A2. 糖 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) a+ Y+ @$ E7 j9 c1 U% a
3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 T) K" E5 c: f6 g
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做法步驟：9 S3 \1 S4 T. M3 Z1 I3 U
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
0 e7 W3 v4 I2 m公仔箱論壇2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
5 f4 R' i: Z* ]# c, itvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。