[中式食譜] 酸辣甜蟹

lengzaino7

tvb now,tvbnow,bttvb" Z- L% T8 j2 p* z. w% g

& t& q6 O+ j+ n7 n1 f) E
8 ~2 {2 |' U: T& J9 m5.39.217.76& L3 f( N: e1 M; w4 M; @9 K
所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ _* |/ r, A# z8 U6 T$ z
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 5.39.217.766 a- h, K2 Q) d- c+ d6 L  z8 S
2. 蔥 ... 3條(10克) 5.39.217.76' Y( R3 r: @- Q+ j
3. 辣椒... 2條(20克)
) U% \) M0 g! `3 U1 H6 [& V; m  t+ M2 {4. 蒜頭  ... 20克  - p2 V; p+ c* R
tvb now,tvbnow,bttvb" @; [4 X1 s2 ^" B
7 |. u/ k9 {  L2 S
調味料：
8 A) o+ I' y- r, L8 D! K0 I5.39.217.761. 沙拉油... 3大匙
8 Q  P( O+ d  Z) Z8 q  |+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 2大匙
8 w. Q1 S% x$ i+ T/ h3. 烏醋 ... 3大匙
7 `* X7 @% w, L( B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 {+ W( T% }8 J
1 Q7 Z3 \) l, Y9 r# i4 |: m) X

. ]: I6 G) {0 V7 O" R" Q做法步驟：
, [, K& ]4 O; O8 A/ _3 H1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [% G: v9 {5 t  Y4 z! K1 y" I
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
' {# z9 F6 z& p9 ^( R5.39.217.763. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。