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所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ b# H0 R4 M' v
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 公仔箱論壇# d3 s, e t" y* l2 f/ n9 n. T
2. 雞胸 ... 1個(切絲) : r6 z* ~; u2 p0 a( J& |- V5 m
3. 香菜 ... 1棵
- F& t9 L* O: x, l& t+ v4. 蒜 ... 1粒
5 o. b$ y1 y g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 ... 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, ^: N( Y+ b. g( H2 [
- H. A4 d1 E3 J- C' c1 H8 ]5.39.217.76調味料(A)：
7 D1 Y& `- b. b5.39.217.761. 鹽 ... 1/4茶匙
2 j2 c4 F3 s. i5 T; Z2. 糖 ... 1/4茶匙
2 `/ a4 |. U/ I1 v9 s3 s6 a公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
6 a* |4 H& x' ]6 R# htvb now,tvbnow,bttvb4. 麻油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y, [' j) k9 c. S; a
5. 薑汁 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: Q. S' G. t$ @! \
6. 酒 ... 1/2茶匙
) H1 A* f/ d/ G) n, I: j5.39.217.767. 水 ... 2湯匙5.39.217.76/ I8 i0 F$ i+ |
; ^! E7 v- n0 s' b& q2 k: R3 W8 t調味料(A)：
( e8 ]8 D5 c% j; m( |tvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 ... 1/4茶匙
6 {' k- Z' G; R' [" x- o# Itvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙
+ I7 v; D6 b: K9 B+ h q7 R L公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
' V, U* h1 u/ S H0 F4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' Z) m/ l5 Z' @2 K4 X
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
* p6 F X: ~1 atvb now,tvbnow,bttvb6. 水 ... 2湯匙
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' }, R8 _2 c$ s9 S5 l9 u+ j5 n4 g/ F公仔箱論壇做法步驟：
6 n! V T [/ N2 W2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
9 v n& K( Z, t- Y公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
5 y+ n1 l6 V gtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
1 k( z5 P7 ~: |+ t4 f( E5.39.217.764. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
M1 @0 ?4 f2 e ~& J; {. v5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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