[中式食譜] 客家雞酒

lengzaino7

9 @* S0 Z* l5 q6 @
2 }: C: |+ L. p: n
客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
" i1 A' f. k7 S( C* g1 D2 b& a/ J公仔箱論壇5.39.217.76  _& x* n6 ]. L- k  T3 ^8 F2 Z" p

. p* g% X+ S) ]  D) Q) k6 h: itvb now,tvbnow,bttvb材料：
- U" h9 O2 E) z* f5 p公仔箱論壇雞肉-──切塊
7 e  J  |5 L' @6 |1 U. Y% B; H公仔箱論壇薑──1大塊, s7 U+ H! Z$ i
麻油──適量
, ~7 W* A" H# o6 q) n& f6 q4 s- N公仔箱論壇紅棗──50克5.39.217.761 A% s  ]8 l  \
枸杞──少許
! p7 ?! r& _/ w公仔箱論壇米酒──適量
1 {0 |- A9 P" i2 g3 t, w
8 P% v3 T: P/ U+ y5.39.217.762 \7 H9 D) a/ H+ A" o& b
作法：
8 K/ o0 {+ T8 F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
6 D) _/ |5 m, V2 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
. h( b1 K& \+ M! e5.39.217.763. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# G1 d) _1 i! k0 @5 E3 Y# W2 n
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。