[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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) H; R: `2 H$ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' i$ N6 d( X
雞肉-──切塊
9 Z& {% Q( E. I+ l7 D薑──1大塊tvb now,tvbnow,bttvb# k: O+ a' v7 Z; ]; E2 S% {
麻油──適量
. d7 Y+ ?# F* V* n公仔箱論壇紅棗──50克
" j/ H9 Y( A- L5 F$ h4 v) a' ?9 W" p3 T枸杞──少許
" R3 W4 X# t% h  M5.39.217.76米酒──適量
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1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
5 X* `! I" w, Z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。7 k, r" `' \8 A! k) r6 P/ f; h
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
# P  E; m" Q. b) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。