[中式食譜] 客家雞酒

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1 a* @/ Y/ g4 d: ~5 ]8 ~8 s客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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. q( \& k" h  r% \5.39.217.76材料：
9 _7 I0 h! l  d* m) i5.39.217.76雞肉-──切塊
' v0 r7 e9 O3 c, @tvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊
3 ^) |4 `. {4 j9 a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量
: g% F* K" j+ h6 z4 @5 rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗──50克
9 z" n' v5 c7 p" v" j- I7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞──少許
- Q! M! N) K/ ]4 }! O公仔箱論壇米酒──適量公仔箱論壇. O2 Q3 y3 f3 o6 `" L

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作法：
+ a4 E7 b% A+ i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
, i( Z# W0 C2 n4 g" C/ }2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。公仔箱論壇  w) I2 J3 Z1 Z$ E: C! y3 I4 G
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' n7 _' f( G3 t
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。