; e t j, l V5 C8 i! x- _# ^公仔箱論壇5.39.217.76- l0 k: t- ^' s+ p9 Z# y* g1 q
3 g2 w$ h8 L: A; p4 p7 H* r1 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V, W2 c% J7 F/ ^: k
5 H+ ~' [4 V0 s. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。2 c$ V0 b" K/ Z
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。" k- o/ X( a$ `' s
5 w' [5 O6 t) Z- ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞腿煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb! y5 L, j$ B/ B6 W
材料：公仔箱論壇% E* }! W% e( @* m0 U
1. 雞腿──1隻
* ~9 s& @, y4 b" R9 ?$ f0 @7 h7 x生抽──1/2匙
( F; y, R d& d) b3 t5 J5.39.217.76麻油──適量( {* t7 M8 z9 ~3 U
糖──少許
. c# L0 ~: N2 o' b茨粉──1匙5.39.217.769 J/ Q0 z. o9 e! }+ c# S, s f2 ?
/ `% W% ^# u' b# @) ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ M9 C) R. {' c$ x4 G& |
2. 油──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: `; m* w% ]3 Q: A
蝦米──少許
) I1 ^' l# S7 L3 @9 O* R, Q5.39.217.76臘腸──1/2條
; v) [: V5 z f4 Y4 N公仔箱論壇冬菇──2粒
u/ `; _& c9 _8 [0 ^ E4 }香米飯──200g
7 C! ~2 ^% ]& T, A) B5.39.217.76
7 G* K& X- v9 ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 W! i8 ~& k
3. 蜜糖──少許
& Y2 D( W/ d* D$ h1 X7 l公仔箱論壇咸魚碎──少許公仔箱論壇$ k8 r9 E8 H/ E5 Y: f! T+ n- T
蔥粒──少許
, v& ~' u+ f, `1 W5.39.217.76紅椒碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb7 p% E* q- G: r
西蘭花──3粒
0 h" n' h9 A9 z) r& |* Z公仔箱論壇
3 i7 s# K9 {' j/ z4 m* A& J/ p- o
% M5 u" S# f- v0 P( {tvb now,tvbnow,bttvb
6 c/ n8 r3 o4 O. E2 n' j& I" x公仔箱論壇調味料：
1 x# c) x. c- H& @# z, y3 h6 S( b6 {5.39.217.76味精──少許( ]" y- A4 Q# O& ^
麻油──少許
1 v* F% k; z# B0 M胡椒粉──少許
0 d: u# y& r" K/ X" [- o公仔箱論壇蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% k0 t' c3 H* n
醬油──適量
. D; x; D& Z5 j, K N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 f9 l- s; [
c. {- F$ N4 Z) S) `/ ]" L, {0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 I) \7 r- i7 e- E$ _3 w( G( T
作法：
7 d/ s5 J" \) t; `! v7 o( g1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l- W+ _. K, c, E- K; p5 r
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。5.39.217.768 f, v6 c; V. }. Z. d# t
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 J1 J ]- G' Q; ~3 K
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。公仔箱論壇+ b0 A( f" [9 @5 v2 ?5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 W0 N; O% a3 n: P5 ^* H( D
|
發表於 2009-1-23 10:19 AM
| 